Μια ωραία ιστορία πίσω από ένα φαγητό...

Μια ωραία ιστορία κρύβεται πίσω από το Κυριακάτικο, παραδοσιακό φαγητό που κάνουν οι νοικοκυρές στην Τύλισο και είχε παρουσιαστεί στο 6ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας από το Σύλλογο Γυναικών του χωριού.

Το φαγητό είναι μπακαλιάρος με μπάμιες, κυδώνια και γλυκοκολοκύθα, το οποίο μάλιστα ήταν μεταξύ των τριών φαγητών που μοιράστηκαν το 3ο βραβείο της δεύτερης κατηγορίας του διαγωνισμού (Ιστορικά, Κοινωνικά, Θρησκευτικά και Λαογραφικά στοιχεία).

Πάμε, λοιπόν, να δούμε την ιστορία του ασυνήθιστου φαγητού;

Όλα ξεκινούν από την αδυναμία των κατοίκων της Τυλίσου για τον παστό μπακαλιάρο. Πριν πολλά χρόνια οι κάτοικοι του χωριού πηγαινοέρχονταν στη Χώρα (στο Ηράκλειο δηλαδή) με τα γαϊδουράκια τους ή και με τα πόδια.

Φόρτωναν στα γαϊδουράκια τους ξύλα, χαρούπια ή οτιδήποτε άλλο είχαν προς πώληση και αγόραζαν προμήθειες για να ταΐσουν τις οικογένειές τους. Οι Τυλισανοί προτιμούσαν πολύ τον παστό μπακαλιάρο.

Ήταν φτηνότερος από το κρέας (Φτωχογιάννη τον έλεγαν τότε, επειδή ήταν τόσο φθηνός που μπορούσαν να τον καταναλώσουν και φτωχοί άνθρωποι, καμία σχέση με σήμερα), ενώ παράλληλα μπορούσε να διατηρηθεί άφοβα για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια εποχή που δεν υπήρχαν ηλεκτρικά ψυγεία και καταψύκτες...

Τους έβγαλαν το παρατσούκλι "μπακαλιάροι"!

Πάντα, λοιπόν, κατά τν επιστροφή τους από τη Χώρα οι Τυλισανοί είχαν κρεμασμένα στα σαμάρια των γαϊδάρων τους "φτυάρια" από μπακαλιάρους. Τους έβλεπαν οι κοντοχωριανοί και κάπως έτσι τους κόλλησαν το παρατσούκλι "Μπακαλιάροι", που έχει μείνει ως τις μέρες μας.

Αν ακούσουμε κάποιον να λέει "καλώς τον μπακαλιάρο" καταλαβαίνουμε αμέσως πως κάποιος από την Τύλισο έχει αφιχθεί...

Για να χορτάσουν όλοι, ο μπακαλιάρος έπρεπε να... "παντρευτεί"!

Εκείνα τα χρόνια, ωστόσο, κρέας και παστός μπακαλιάρος, μαγειρευόταν στην Τύλισο (και γενικά στα αγροτικά νοικοκυριά) μόνο τις Κυριακές και τις μεγάλες σχόλες, Χριστούγεννα και Πάσχα. Ακόμα και τότε, όμως, οι ποσότητες ήταν μετρημένες. Για να γεμίσει το τσικάλι και να φτάσει το φαγητό για να φάνε όλοι, έπρεπε το κρέας ή το ψάρι να "παντρευτεί" με άλλα υλικά...

Έπρεπε να "παντρευτεί" ουσιαστικά με ότι άλλα υλικά υπήρχαν διαθέσιμα σε κάθε σπίτι ανάλογα με την περιοχή και την εποχή. Στα νοικοκυριά της Τυλίσου υπήρχαν πάντα αποξηραμένα κηπευτικά (μπάμιες, φασολάκια, ντομάτες κ.α.) Αν και ο συνδυασμός των υλικών ήταν συνήθως θέμα επιβίωσης και όχι γεύσης, με κάποιο τρόπο πάντα το αποτέλεσμα ήταν καλό!

Κάπως έτσι, λοιπόν, προέκυψε το φαγητό "Μπακαλιάρος με μπάμιες, γλυκοκολοκύθα και κυδώνια, που μαγείρεψαν στο διαγωνισμό η Μαρίνα Φιολιτάκη και η Στέλλα Τζιράκη.

www.voltarakia.gr

Φωτογραφία: Στέφανος Ραπάνης - Image Photo Services

Περισσότερα θέματα...

18-03-2024

Σεμινάριο αυθεντικής ιταλικής κουζίνας!

Θέλουμε να μάθουμε να μαγειρεύουμε αυθεντικές ιταλικές συνταγές; Να μυηθούμε στα μυστικά...

18-03-2024

Η παλιά φυματική κλινική Μανδαλενάκη στα Σπήλια...

Ο ιατρός Μανώλης Μανδαλενάκης γεννήθηκε στο 1903 στις Κορφές Μαλεβιζίου. Πατέρας του...

18-03-2024

Ποιος φτιάχνει ακόμα την κυρά Σαρακοστή;

Όταν ζύμωναν οι γυναίκες τη λαγάνα τους παλιά, έφτιαχναν και την κυρά...

18-03-2024

Καλά κούλουμα και καλή Σαρακοστή να έχουμε!

Ολόκληρη η Κρήτη είναι έτοιμη να γιορτάσει την Καθαρά Δευτέρα, την πρώτη...

17-03-2024

Social media εναντίον ψυχικής υγείας

"Social Media: Ίσως η πιο επικίνδυνη απειλή για την ψυχική υγεία" είναι...

17-03-2024

Που θα πάμε την Καθαρά Δευτέρα;

Ο καιρός είναι με το μέρος μας. Και με το μέρος δεκάδων...

17-03-2024

Αποκριγιώματα στο Ρούβα

Η εκδήλωση "Αποκριγιώματα στο Ρούβα" πραγματοποιείται και φέτος στη Γέργερη την Καθαρά...

17-03-2024

"Αναβάθμιση" για βοηθούς λογιστή μέσα σε 24 ώρες!

Ένα επάγγελμα με μόνιμη ζήτηση είναι αυτό των υπαλλήλων λογιστικών γραφείων. Σε...

16-03-2024

Τα 13 καρναβάλια της Κρήτης...

Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 13 καρναβάλια γίνονται την Κυριακή 17 Μαρτίου...

16-03-2024

Γαϊτανάκι, το παλιό έθιμο της Αποκριάς...

Οι Απόκριες (πρέπει να) είναι πολύχρωμες και διασκεδαστικές. Το ίδιο και το...

15-03-2024

Ιστορίες κυριών και δεσποινίδων στο παλιό Ηράκλειο...

Συνεχίζεται την Τετάρτη 20 Μαρτίου 2024 στις 6 το απόγευμα η σειρά...

15-03-2024

Καθαρά Δευτέρα στον Καράβολα 

Ανοιχτό κάλεσμα απευθύνει στους πολίτες ο Δήμος Ηρακλείου για παραδοσιακά κούλουμα στον...

15-03-2024

Σεμινάριο για όσους αγαπούν την τσικουδιά...

Η τσικουδιά είναι το ποτό - σήμα κατατεθέν της Κρήτης. Η ρακή...

14-03-2024

Οι θερμομεταλικές πηγές της Κρήτης...

Στη σκληρή καθημερινότητα ψάχνουμε πάντα μικρές οάσεις, μικρά όμορφα διαλείμματα ανάπαυλας, συντροφικότητας...

14-03-2024

Δωρεάν σεμινάρια με στόχο να γίνουμε χαρούμενοι

Σεμινάριο για στιγμές χαλάρωσης, αυτοσυγκέντρωσης και διαλογισμού από την αντιδημαρχία Εθελοντισμού στο...

14-03-2024

Μυούμαστε στην αυθεντική κρητική κουζίνα!

Κρητική παραδοσιακή κουζίνα; Αυθεντικές κρητικές γεύσεις; Πιάτα λαχταριστά που μπορούν να απογειώσουν...

14-03-2024

Κούλουμα, φασολάδα και μουζώματα στη Δαμάστα!

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Δαμάστας μας προσκαλεί την Καθαρή Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024...

13-03-2024

Αποκριά η Μακαρονού!

Ο Λαζανάς ψυχοραγεί  Ο Μακαρούνης κλαίει Κι ο Κρόμμυδος σουσουραδεί απάνω στο τραπέζι.   ΤΗΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ ΜΑΘΙΟΥΔΑΚΗ...

13-03-2024

Εκδήλωση τοπικής ιστορίας στο Ιστορικό Μουσείο

Το Σάββατο 16 Μαρτίου 2024, στις 11:00, συνεχίζονται οι συζητήσεις για την...

13-03-2024

Καθαρά Δευτέρα στο πάρκο του Άη Γιάννη  

Οι φίλοι του πάρκου του Άη Γιάννη (τέρμα οδού Ευάγγελου Χατζάκη, προς...

13-03-2024

Επιμόρφωση στις απολυμάνσεις με πιστοποίηση ΕΛΜΕΠΑ

Απολυμάνσεις γίνονταν και γίνονται συχνά σε χώρους μαζικής εστίασης και αναψυχής, σε...

13-03-2024

Τα μακαρόνια των γιαγιάδων μας!

Τα συσκευασμένα μακαρόνια που καταλαμβάνουν ράφια πολλά στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ δεν...

12-03-2024

Καρναβάλι Καθαράς Δευτέρας στην Αγία Βαρβάρα

Το 40ο Αγιοβαρβαρίτικο Καρναβάλι φέτος θα πραγματοποιηθεί την Καθαρά Δευτέρα 18 Μαρτίου...

12-03-2024

Μαλιώτικο καρναβάλι με το Χρήστο Φερεντίνο!

Το Μαλιώτικο καρναβάλι θα γίνει την Κυριακή 17 Μαρτίου 2024. Έναρξη στις...

12-03-2024

Ψάχνουμε προσωπικό; Υπάρχει το κατάλληλο σεμινάριο!

Πως θα προσελκύσουμε το κατάλληλο προσωπικό; Πως θα του πάρουμε μια σωστή συνέντευξη; Πως...

12-03-2024

Νέα ωραία αποκριάτικη εκδήλωση στο Πολύκεντρο!

Ολοκληρώνονται την Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 οι εκδηλώσεις που διοργανώνει τις ημέρες...

12-03-2024

Σούπερ αποκριάτικο διήμερο στον Άγιο Νικόλαο

Ένα διήμερο αποκριάτικο φεστιβάλ διοργανώνεται το Σάββατο 16 και την Κυριακή 17...

12-03-2024

Ξεχωριστή εκδήλωση με πυρσούς στη Σητεία

Μια ξεχωριστή εκδήλωση - λαμπαδηφορία με μουσική και αναμμένους πυρσούς διοργανώνεται στη...

11-03-2024

Μια ωραία ομιλία στη Βικελαία

Με μία ενδιαφέρουσα ομιλία συνεχίζονται οι «Ημέρες χαράς» που διοργανώνει τις ημέρες...

11-03-2024

Ένα διαφορετικό, γευστικό, απόγευμα!

Την Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024 μπορούμε να ζήσουμε ένα διαφορετικό, γευστικό απόγευμα...

11-03-2024

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για το χαλβά;

Ο κλασσικός χαλβάς με κύρια πρώτη ύλη το ταχίνι ή αλλιώς ο...

11-03-2024

Λευκή αποκριάτικη νύχτα στη Σητεία

Την Παρασκευή 15 Μαρτίου 2024 πραγματοποιείται η ξεχωριστή εκδήλωση της Λευκής Αποκριάτικης...

11-03-2024

Αρχίζει η εβδομάδα της λευκής νηστείας...

Γνωρίζουμε πως την εβδομάδα που διανύουμε οι άνθρωποι παλιά δεν έτρωγαν κρέας; Μετά...

11-03-2024

"Μελετημένο" σεμινάριο Γαλλικών: Πτυχίο Β1 ή Β2 σε 68 ώρες!

Περισσότερα από 160 εκατομμύρια άτομα στον πλανήτη μιλούν ως επίσημη γλώσσα τη...

11-03-2024

Απόκριες στο Ρέθυμνο: Καρναβαλική ποδηλατοπαρέλαση

Την Τρίτη 12 Μαρτίου 2024 συνεχίζονται οι εκδηλώσεις - προπομποί του Ρεθεμνιώτικου...

10-03-2024

Έκθεση & προβολή ταινίας για το Φράνκο Τζεφιρέλι

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του διάσημου Ιταλού σκηνοθέτη...

10-03-2024

Καθαρά Δευτέρα με δωρεάν φασολάδα στο Σίσι!

Την Καθαρά Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024 και ώρα 12 το μεσημέρι ο...

10-03-2024

Σεμινάριο για το bullying με βεβαίωση παρακολούθησης

Ανησυχητική είναι η αύξηση περιστατικών βίας και παραβατικότητας μεταξύ ανηλίκων, συχνά εντός...

10-03-2024

Οι ομάδες του καστρινού καρναβαλιού!

Το «Καστρινό Καρναβάλι» έρχεται στο Ηράκλειο την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024 για...

09-03-2024

Συνταγή για γνήσιο παραδοσιακό τζουλαμά

Κατά τη δεύτερη εβδομάδα του τριωδίου, τη λεγόμενη Κρεατινή, επιτρέπεται, αν όχι...

09-03-2024

Που θα πάμε το Σαββατοκύριακο 9 και 10 Μαρτίου;

Πολλές και ωραίες αποκριάτικες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται το Σαββατοκύριακο 9 και 10...

09-03-2024

Καρναβάλι με το Circus Camino

Το 9ο Κρουσανιώτικο Καρναβάλι είναι γεγονός!  Θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 10 Μαρτίου...

09-03-2024

Αποκριάτικο πάρτυ με ελεύθερη είσοδο στο Ηράκλειο

Την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024, αμέσως μετά το καρναβάλι γίνεται στο Πολύκεντρο...

09-03-2024

Παραδοσιακά κούλουμα για όλους στη Σητεία

Το καρναβάλι μπορεί να τελειώνει την Κυριακή 17 Μαρτίου 2024 αλλά οι...

09-03-2024

Ο Σοβιετικός που έδωσε το όνομά του σε πάρκο του Ηρακλείου!

Ήταν μια ημέρα σαν σήμερα, 9 Μαρτίου 1934, όταν η Άννα Γκαγκάρινα...

09-03-2024

Εκδήλωση για τη γυναίκα στη Βικελαία

Το Λύκειο των Ελληνίδων Ηρακλείου τιμά τη Γυναίκα, στο πλαίσιο του εορτασμού...

08-03-2024

Μασκέ πάρτυ στο Μαρίνα με ελεύθερη είσοδο!

Οι αποκριάτικες εκδηλώσεις της ΔΕΠΑΝΑΛ Α.Ε. συνεχίζονται το βράδυ της Παρασκευής 8...

08-03-2024

Το Ψυχοσάββατο και η συνταγή για τα κόλλυβα

Σήμερα Παρασκευή 8 Μαρτίου 2024 στα παραδοσιακά νοικοκυριά της Κρήτης φτιάχνουν κόλλυβα...

08-03-2024

Γιορτή σπόρων στο Βάμο Χανίων

Την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024, η ομάδα «Σπορίτες Χανίων» μας καλεί στο...

07-03-2024

Παιδικό αποκριάτικο ξεφάντωμα

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Ιωάννου (περιοχής Κνωσού, Ηρακλειου) διοργανώνει παιδικό αποκριάτικο ξεφάντωμα...

07-03-2024

Πως πήρε το όνομά της η Τσικνοπέμπτη;

Η Τσικνοπέμπτη είναι η πιο ξεχωριστή ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου...

07-03-2024

Τσικνοπέμπτη στο Ηράκλειο!

Ο Δήμος Ηρακλείου δια της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού, στα πλαίσια των Αποκριάτικων δράσεων...

07-03-2024

Κάτι μαγειρεύουν στα Νέα Αλάτσατα...

Ο Μικρασιατικός Σύλλογος Καραμπουρνιωτών - Άγιος Γεώργιος σε συνεργασία με το Πνευματικό...

07-03-2024

Ο τζουλαμάς της Μεσαράς...

Στην περιοχή της Μεσσαράς έχουν ένα ιδιαίτερο έδεσμα, τον τζουλαμά! Πρόκειται για...

06-03-2024

Πάρτυ Τσικνοπέμπτης με ξυλοπόδαρους στα Μάλια

Την Τσικνοπέμπτη 7 Μαρτίου 2024 πραγματοποιείται ένα μεγάλο πάρτυ στην κεντρική πλατεία...

06-03-2024

Το τραγούδι της Μαρίνας Σάττι στη Γιουροβίζιον

Σε μια έκτακτη βραδινή εκπομπή, που θα μεταδοθεί την Πέμπτη 7 Μαρτίου...

06-03-2024

Απόκριες στο Ntore, ξανά!

Τρικούβερτα γλέντια που έχουν μείνει στην ιστορία θυμούνται οι παλιοί Ηρακλειώτες να...

06-03-2024

"Ιερή μαγεία των Απόκρεω": Σιβιανή μάσκα και Αρκουδιάρηδες

Την Τσικνοπέμπτη 7 Μαρτίου 2024 έχει στο Πολύκεντρο Ηρακλείου μια ωραία εκδήλωση...

06-03-2024

"Ξινόχοντρος και μουζουδιά" για όλους στο Μοχό!

Το Σάββατο 9 Μαρτίου 2024 θα πραγματοποιηθεί η διάσημη εκδήλωση "Ξινόχοντρος και...

05-03-2024

Αποκριάτικο εργαστήρι για παιδιά

"Η μάσκα στους πολιτισμούς" είναι το θέμα του αποκριάτικου εργαστηρίου κατασκευής μάσκας...

05-03-2024

Βρήκαν το θησαυρό τα "Περατζούνια"

Η ομάδα "Περατζούνια" αναδείχτηκε νικήτρια του 21ου Κυνηγιού Κρυμμένου Θησαυρού Ηρακλείου, το...

04-03-2024

«Οι περιπέτειες της καστρινής Αποκριάς» στη Βικελαία  

Συνεχίζεται η επιτυχημένη σειρά ομιλιών με θέμα: «Μικρές ιστορίες της πόλης» που...

04-03-2024

Τέσσερις δωρεάν θεματικές ξεναγήσεις στο Μουσείο

Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας και μας...

03-03-2024

Δρώμενα από το Καλλιτεχνικό Σχολείο στον Εσταυρωμένο

Το Καλλιτεχνικό Σχολείο Ηρακλείου συμμετέχει με ένα χορευτικό και ένα χοροθεατρικό δρώμενο...

03-03-2024

Η "Εβδομάδα του Ασώτου" και η Τσικνοπέμπτη...

Από τις 3 ως τις 10 Μαρτίου 2024 διανύουμε την "εβδομάδα του...

03-03-2024

Ωραία εκπομπή για τον Ερωτόκριτο

Η εκπομπή «Ελλήνων Δρώμενα» συνεχίζει το ταξίδι της, με νέα επεισόδια πρώτης...

02-03-2024

Αναβιώνει το έθιμο της Τζαμάλας στον Άγιο Νικόλαο

Ο Δήμος Αγίου Νικολάου και ο Σύλλογος Ηπειρωτών Λασιθίου σας προσκαλούν το...

02-03-2024

Υγιή κι ευτυχισμένα παιδιά στην ψηφιακή εποχή

Η εθελοντική ομάδα Παιδείας Δια Βίου Μάθησης & Αθλητισμού της Δημοτικής Παράταξης...

02-03-2024

Πτυχίο υπολογιστών που αναγνωρίζει το ΑΣΕΠ, με μόλις 180€

Για την εύρεση εργασίας στο Δημόσιο απαιτείται κατά κανόνα η πιστοποιημένη γνώση...

02-03-2024

Παρουσίαση & διανομή βιβλίου: "Σιναϊτικά μετόχια στην Κρήτη"

Το Ιερό Μετόχιο του Αγίου Ματθαίου Σιναϊτών στο Ηράκλειο διοργανώνει προβολή βίντεο...

01-03-2024

Πάρτυ, καρναβάλι και κούλουμα στην Κίσσαμο

Την Κυριακή 17 Μαρτίου 2024 και ώρα 3 το μεσημέρι στην οδό...

01-03-2024

Σεμινάριο του μέλλοντος για αυτοματισμούς PLC

Ο προγραμματισμός ηλεκτρονικών και ηλεκτρικών συστημάτων και διακοπτών αποτελεί πλέον οριζόντια δεξιότητα...

01-03-2024

Έκθεση: "Επί των ορέων"...

Η Ελληνική Φωτογραφική Εταιρεία Ηρακλείου (Ε.Φ.Ε.Η.), φιλοξενεί τη φωτογραφική έκθεση των μελών...

01-03-2024

Απόκριες στο Ηράκλειο: Πέντε ωραίες εκδηλώσεις!

Σειρά εκδηλώσεων με τον τίτλο: «Ημέρες χαράς» διοργανώνει κατά τις φετινές Απόκριες...

01-03-2024

Καλό μήνα παρέα με το Μάρτη του λαού!

Ο Μάρτιος είναι ένας από τους καλύτερους μήνες του χρόνου! Οι ημέρες...

29-02-2024

Πίτα και βράβευση Γιώργου Αντωνάκη

Η κοπή της πρωτοχρονιάτικης βασιλόπιτας του Ομίλου για την UNESCO «Κνωσός», θα...

29-02-2024

Έναρξη καρναβαλιού με μάγο και συναυλία

Η τελετή έναρξης του Χανιώτικου Καρναβαλιού θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 2 Μαρτίου 2024...

28-02-2024

Αποκριάτικο πάρτυ και καρναβάλι στο Σκαλάνι

Το 2ο Village Street Carnival Σκαλανίου διοργανώνεται την Κυριακή 3 Μαρτίου 2024...

28-02-2024

Φανταστική εκδήλωση στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας

Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης, ο δρ. Μαθηματικών Βαγγέλης Φραγκιαδάκης και ο...

28-02-2024

Πολύτιμο σεμινάριο για όσους θέλουν να "ανέβουν" σκαλιά!

Εσείς; Ξέρετε τις είναι το σύστημα ERP; Γνωρίζετε ότι χάρη σ' αυτό...

28-02-2024

Επαγγέλματα που έγιναν... επίθετα!

Γνωρίζουμε πως πολλά από τα επίθετα φίλων μας, ίσως και το δικό...

27-02-2024

Καφές από... τσικόρι!

Εσείς έχετε δοκιμάσει καφέ από τσικόρι; Κοινώς από κιχώρι; Ή άλλως πως...

27-02-2024

Ύπνος νωρίς: Το μυστικό των γιαγιάδων μας

"Το να πλαγιάζει κάποιος νωρίς και να σηκώνεται νωρίς κάνει τον άνθρωπο...

26-02-2024

Υποτροφίες για μεταπτυχιακά & διδακτορικά

Το ίδρυμα Σύλβια Ιωάννου δίνει και φέτος υποτροφίες για μεταπτυχιακές και διδακτορικές...

26-02-2024

Τα λεοντόψαρα αρχίζουν να μπαίνουν στο πιάτο μας

Πρόσφατα στον πάγκο των ψαράδων είδαμε να διατίθεται προς πώληση, ανάμεσα στα...

25-02-2024

Ανοίγει το τριώδιο: Όλες οι ξεχωριστές ημερομηνίες!

Την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου 2024 ανοίγει το τριώδιο. Ξεκινούν δηλαδή οι Απόκριες...

25-02-2024

Εις μνήμην μιας μορφής... σχεδόν ιερής!

Ήταν Φεβρουάριος του 2017 όταν έφυγε σε ηλικία 88 χρόνων η Ευαγγελία...

24-02-2024

Θέλετε να μάθετε εύκολα γαλλικά; Βουαλά!

Θέλετε να μάθετε εύκολα γαλλικά; Βουαλά! Το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές του Επιμελητηρίου Ηρακλείου...

24-02-2024

Παλαιϊνό φαί με αβρωνιές!

  Οι αβρωνιές είναι ένα πολύ πικρό βρώσιμο χόρτο που εκτιμούν πολύ οι...

23-02-2024

Καμπάνα από την Ιταλία στολισμένη στον Άγιο Μηνά

Στο προαύλιο του Ιερού Μητροπολιτικού Ναού του Αγίου Μηνά στο Ηράκλειο κοντοσταθήκαμε...

23-02-2024

Καλό σεμινάριο για να γίνουμε εκπαιδευτές ενηλίκων

Όλοι οι άνθρωποι που θέλουν να κάνουν σεμινάρια και εργαστήρια ενηλίκων, όσοι...

22-02-2024

Δωρεάν αποκριάτικο θεατρικό παιχνίδι για παιδιά

Η Σχολή Παιδαγωγικής Θεάτρου - Θεατρικού Παιχνιδιού του Θεάτρου Ημέρας "Λακης Κουρετζής...

22-02-2024

"Το φυλαχτό του Κάστρου": Έρχεται στο Ηράκλειο...

Την Κυριακή 3 Μαρτίου 2024 και ώρα 10:30 το πρωί πραγματοποιείται στη...

22-02-2024

Δεν είναι τασάκι, φέρνει καλοτυχία!

Αν μας αρέσει να έχουμε στο σπίτι μας πράσινο, αλλά δεν έχουμε...

22-02-2024

Ρεθεμνιώτικο καρναβάλι και πάλι!

Το Ρέθυμνο ζει ήδη σε ρυθμούς Αποκριάς και είναι έτοιμο να υποδεχτεί...

21-02-2024

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε κεραλοιφή

Η κεραλοιφή είναι μια κρέμα φτιαγμένη με 100% αγνά υλικά, γνωστή από...

21-02-2024

Εβραίοι της Κρήτης και υγεία κατά την τουρκοκρατία...

Κύκλος παρουσιάσεων για την τοπική ιστορία πραγματοποιείται στο Ιστορικό Μουσείο, στο Ηράκλειο...

21-02-2024

Δωρεάν σεμινάριο πρώτων βοηθειών στο Ηράκλειο 

Το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 από τις 16:00-18:30 θα πραγματοποιηθεί το επόμενο...

21-02-2024

Τα πανέμορφα μανουσάκια που μοσχοβολούν!

Ένα από τα πράγματα που μας αρέσουν το χειμώνα στην Κρήτη είναι...

20-02-2024

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε σαπούνι!

Έχουμε σκεφτεί πόσο ωραία θα ήταν αν ξέραμε να φτιάξουμε μόνοι μας...

20-02-2024

Σητειακό καρναβάλι με 11 ωραίες, δωρεάν εκδηλώσεις!

Πλήθος ωραίων εκδηλώσεων, με κεράσματα, τσικνίσματα, ρακές, συναυλίες, ζογκλέρ, ανιματέρ πραγματοποιούνται από...

20-02-2024

Εκδήλωση για τον αρχιτέκτονα Δημήτριο Κυριακό

Ο Σύνδεσμος Μελών Γυναικείων Σωματείων Ηρακλείου διοργανώνει εκδήλωση  προς τιμή του αρχιτέκτονα...

20-02-2024

Τέσσερις συναντήσεις για αγρότες...

Ενημερωτικές συναντήσεις για την εξωστρέφεια της αγροτικής οικονομίας θα πραγματοποιηθούν τις προσεχώς...

19-02-2024

Μία μικρή ιστορία για το Μουσικό Αύγουστο στο Ηράκλειο

Ξεκινάει την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου 2024 στις 6 το απόγευμα η σειρά...

19-02-2024

Δωρεάν θεατρικό παιχνίδι για ενήλικες στο Ηράκλειο!

Θεατρικό παιχνίδι με ελεύθερη συμμετοχή για ενήλικες προσφέται στο Ηράκλειο με πρωτοβουλία...

19-02-2024

Εμπορικό κέντρο γίνεται η παλιά Αστυνομία στα Λιοντάρια

Θυμάστε παλιά, στα Λιοντάρια, που λειτουργούσε το Α' και Β' Αστυνομικό τμήμα...

19-02-2024

Αιτήσεις για το Σχολείο Αστροφυσικής Κρήτης

Το 4ο Σχολείο Αστροφυσικής Κρήτης, θα λάβει χώρα διαδικτυακά από τις 9...

18-02-2024

"Κερνάμε Ελλάδα": Το πιο νόστιμο φεστιβάλ

  Ένα μεγάλο διπλό γεγονός λαμβάνει χώρα στις 23, 24 και 25 Φεβρουαρίου...

18-02-2024

Μερική επαναλειτουργία του Παγκρητίου από Δευτέρα

Σε μερική επαναλειτουργία τίθεται ξανά το Παγκρήτιο Στάδιο από τη Δευτέρα 19...

18-02-2024

Άρχισαν οι ετοιμασίες για το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Το 10ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 4 Αυγούστου 2024...

17-02-2024

Υποτροφίες ιδρύματος Ωνάση ως 1.200 δολάρια το μήνα

Οι αιτήσεις στο Πρόγραμμα Υποτροφιών του Ιδρύματος Ωνάση για το ακαδημαϊκό έτος...

17-02-2024

Πάρτυ και Φερεντίνος για το Μαλιώτικο Καρναβάλι

Το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 και ώρα 8 το βράδυ, στο Εργαστήρι...

17-02-2024

Σεμινάρια γυψοσανίδας για σίγουρο μέλλον

Θέλουμε αντί να παρακαλάμε για δουλειά, να μας παρακαλάνε; Και να μας...

17-02-2024

Τα βούγια, τα μουσκάρια κι οι αϊλιές

Πριν εξαπλωθεί η χρήση των τρακτέρ και των σκαφτικών στην Κρήτη, η...

16-02-2024

Δείτε δωρεάν την παράσταση "Του έρωτα τα πάθη"

Η θεατρική παράσταση «Του έρωτα τα πάθη» είναι πλέον διαθέσιμη στο ψηφιακό...

16-02-2024

Οι φίλοι του κρασιού δίνουν ραντεβού!

Ένα εξαιρετικό σεμινάριο για τους φίλους του κρασιού και τους επαγγελματίες του...

16-02-2024

"Τσίρκο της γειτονιάς": Δωρεάν στα Ζωνιανά!

Ο γνωστός Circus Camino τα ταξιδεύει την Κυριακή 18 Φεβρουαρίου 2024 στα...

16-02-2024

Δωρεάν πρόγραμμα Κρητικής διατροφής!

Την ευκαιρία να συμμετάσχουν σ' ένα ωραίο δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης με θέμα:...

15-02-2024

Σκυλοβόλτες για όλους στο Ηράκλειο!

Την Κυριακή 18 Φεβρουαρίου 2024, κατά τις ώρες 11 το πρωί με...

15-02-2024

Έρχεται το καρναβάλι της Λίμνης!

Ο Δήμος Αγίου Νικολάου διοργανώνει το Μάρτιο του 2024 το "καρναβάλι της...

Τα πιο δημοφιλή

Επαγγέλματα που έγιναν... επίθετα!

Γνωρίζουμε πως πολλά από τα επίθετα φίλων μας, ίσως και το δικό μας, προέρχονται από το επάγγελμα που έκαναν οι πρόγονοι μας; Το διαπιστώσαμε, ενώ κάναμε ένα βολταράκι νοερό στις εμπορικές...

28-02-2024

Περισσότερα

Τα πανέμορφα μανουσάκια που μοσχοβολούν!

Ένα από τα πράγματα που μας αρέσουν το χειμώνα στην Κρήτη είναι τα μανουσάκια. Ένα λουλούδι πανέμορφο με μυρωδιά που μας μεθάει και μας γεμίζει το μυαλό με αναμνήσεις... Το...

21-02-2024

Περισσότερα

Τα βούγια, τα μουσκάρια κι οι αϊλιές

Πριν εξαπλωθεί η χρήση των τρακτέρ και των σκαφτικών στην Κρήτη, η άρωση του εδάφους γινόταν από αγελάδες. Κάθε νοικοκυριό που στόχευε στην αυτάρκεια φρόντιζε να έχει τουλάχιστον ένα τέτοιο...

17-02-2024

Περισσότερα

Καλό σεμινάριο για να γίνουμε εκπαιδευτές ενηλίκων

Όλοι οι άνθρωποι που θέλουν να κάνουν σεμινάρια και εργαστήρια ενηλίκων, όσοι θέλουν διδάξουν σε ΙΕΚ, Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας κ.α., χρειάζεται να έχουν πτυχίο στην εκπαίδευση ενηλίκων.   Πρόκειται για ένα χρήσιμο...

23-02-2024

Περισσότερα

Για να φτιάξουν τις φωλιές τους τα χελιδόνια...

Κάθε 1η Μαρτίου, στα δημοτικά σχολεία, τα νηπιαγωγεία και τους παιδικούς σταθμούς της χώρας φτιάχνονται τα "Μαρτάκια", τα οποία και φορούν στον καρπό τους τα παιδάκια. Πρόκειται για τα γνωστά...

01-03-2024

Περισσότερα

Δεν είναι τασάκι, φέρνει καλοτυχία!

Αν μας αρέσει να έχουμε στο σπίτι μας πράσινο, αλλά δεν έχουμε χρόνο να το περιποιηθούμε, τότε η Ζάμια είναι το φυτό που μας ταιριάζει. Λίγο νεράκι 1-2 φορές το...

22-02-2024

Περισσότερα

Απόκριες στο Ηράκλειο: Πέντε ωραίες εκδηλώσεις!

Σειρά εκδηλώσεων με τον τίτλο: «Ημέρες χαράς» διοργανώνει κατά τις φετινές Απόκριες η ΔΕΠΑΝΑΛ ΑΕ θέλοντας να χαρίσει όμορφες στιγμές σε μικρούς και μεγάλους.  Το "Ημέρες Χαράς" δεν είναι τυχαία ονοματοδοσία...

01-03-2024

Περισσότερα

Τα μακαρόνια των γιαγιάδων μας!

Τα συσκευασμένα μακαρόνια που καταλαμβάνουν ράφια πολλά στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ δεν υπήρχαν πάντα... Υπήρχαν εποχές κατά τις οποίες το μόνο ζυμαρικό που γνώριζε το παραδοσιακό κρητικό νοικοκυριό ήταν τα...

13-03-2024

Περισσότερα

Παλαιϊνό φαί με αβρωνιές!

  Οι αβρωνιές είναι ένα πολύ πικρό βρώσιμο χόρτο που εκτιμούν πολύ οι άνθρωποι στην Κρήτη... Τις κάνουν συνήθως ομελέτα, αλλά τις καταναλώνουν και βραστές σαν σαλάτα με λαδολέμονο ή λαδόξυδο.   Μια...

24-02-2024

Περισσότερα

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε κεραλοιφή

Η κεραλοιφή είναι μια κρέμα φτιαγμένη με 100% αγνά υλικά, γνωστή από την αρχαιότητα για τις ιδιότητές της. Είναι κατάλληλη για σχεδόν όλες τις δερματικές παθήσεις χωρίς να δημιουργεί παρενέργειες. Πως...

21-02-2024

Περισσότερα

Σαν σήμερα γεννιέται ο Νίκος Καζαντζάκης...

Μια ημέρα σαν σήμερα στις 18 Φεβρουαρίου του 1883 γεννιέται στο Ηράκλειο, ενώ αυτό τελούσε υπό Οθωμανική κυριαρχία, ο μεγάλος Νίκος Καζαντζάκης. Ο πατέρας του Μιχάλης (1856-1932) καταγόταν από το...

18-02-2024

Περισσότερα

Ο Τόνι Σφήνος στην πλατεία Αγίου Τίτου

O Toni Sfinos θα βρίσκεται την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024 στην πλατεία Αγίου Τίτου στο Ηράκλειο. Αμέσως μετά το καρναβάλι της "Καστρινής Αποκριάς", περί τις 3 το μεσημέρι, λαμβάνει χώρα ένα...

08-03-2024

Περισσότερα

Πτυχίο υπολογιστών που αναγνωρίζει το ΑΣΕΠ, με μόλις 180€

Για την εύρεση εργασίας στο Δημόσιο απαιτείται κατά κανόνα η πιστοποιημένη γνώση ηλεκτρονικών υπολογιστών. Αποκτήστε τώρα την πιστοποίηση που αναγνωρίζει το ΑΣΕΠ και το Ελληνικό Δημόσιο στις 3 βασικές ενότητες (word-excel-internet)...

02-03-2024

Περισσότερα

Εφημερίς των κυριών, με κρητικιά ψυχή!

Το πρώτο φύλλο της πρώτης γυναικείας εφημερίδας κυκλοφόρησε μια ημέρα σαν σήμερα, στις 8 Μαρτίου 1887, από μια Κρητικιά. Τη Ρεθεμνιώτισσα Καλλιρόη Παρέν, το γένος Σιγανού, που υπήρξε η πρώτη...

08-03-2024

Περισσότερα

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε σαπούνι!

Έχουμε σκεφτεί πόσο ωραία θα ήταν αν ξέραμε να φτιάξουμε μόνοι μας, στο σπίτι μας, το σαπούνι που χρειάζεται η οικογένειά μας; Να έχουμε ένα αγνό καθαριστικό για το πρόσωπο και...

20-02-2024

Περισσότερα

Ποιος φτιάχνει ακόμα την κυρά Σαρακοστή;

Όταν ζύμωναν οι γυναίκες τη λαγάνα τους παλιά, έφτιαχναν και την κυρά Σαρακοστή. Κάθε ένα από τα 7 πόδια αυτής της ζυμαρένιας φιγούρας συμβόλιζε τις επτά εβδομάδες ως το Πάσχα. Καθε...

18-03-2024

Περισσότερα

Πάρτυ και Φερεντίνος για το Μαλιώτικο Καρναβάλι

Το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 και ώρα 8 το βράδυ, στο Εργαστήρι του Μαλιώτικου Καρναβαλιού στον Κόμβο για Κράσι, στην εθνική οδό θα γίνει αποκριάτικο πάρτι, που θα έχει από...

17-02-2024

Περισσότερα

Θέλετε να μάθετε εύκολα γαλλικά; Βουαλά!

Θέλετε να μάθετε εύκολα γαλλικά; Βουαλά! Το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές του Επιμελητηρίου Ηρακλείου διοργανώνει άλλο ένα από τα ταχύρθυμα και πετυχημένα του σεμινάρια γαλλικών για εργαζόμενους στον τουρισμό!   Το νέο σεμινάριο ξεκινά...

24-02-2024

Περισσότερα

Ένα διαφορετικό, γευστικό, απόγευμα!

Την Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024 μπορούμε να ζήσουμε ένα διαφορετικό, γευστικό απόγευμα στο Ηράκλειο. Για την ακρίβεια λίγο έξω από το Ηράκλειο, στη Νέα Αλικαρνασσό, όπου θα διεξαχθεί μια εκδήλωση...

11-03-2024

Περισσότερα

"Μελετημένο" σεμινάριο Γαλλικών: Πτυχίο Β1 ή Β2 σε 68 ώρες!

Περισσότερα από 160 εκατομμύρια άτομα στον πλανήτη μιλούν ως επίσημη γλώσσα τη γαλλική, ενώ περισσότεροι επιλέγουν να μάθουν γαλλικά εξαιτίας επαγγελματικών ή προσωπικών λόγων. Η Γαλλική είναι η μοναδική ίσως γλώσσα...

11-03-2024

Περισσότερα

Καθαρά Δευτέρα με δωρεάν φασολάδα στο Σίσι!

Την Καθαρά Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024 και ώρα 12 το μεσημέρι ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Σισίου διοργανώνει την εθιμική εκδήλωση με τίτλο: "Φασολάδα στο λιμάνι, που ο νους σου δεν το...

10-03-2024

Περισσότερα

Κούλουμα, φασολάδα και μουζώματα στη Δαμάστα!

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Δαμάστας μας προσκαλεί την Καθαρή Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024 για παραδοσιακά κούλουμα στη Δαμάστα. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος θα έχει προβλέψει για όλο τον κόσμο τραπέζια & καρέκλες και...

14-03-2024

Περισσότερα

Σαν σήμερα γεννήθηκαν Ρόρυ Γκάλαχερ & Μπον Τζόβι

Ο John Bon Jovi αναμφισβητητα γερνάει επιτυχέστερα όλων των συναδέλφων του της διεθνούς ροκ σκηνής! Ο Rory Gallagher δεν πρόλαβε να γεράσει... Ο John είναι Αμερικανός. Ο Rory ήταν Ιρλανδός...

02-03-2024

Περισσότερα

Καρναβάλι με το Circus Camino

Το 9ο Κρουσανιώτικο Καρναβάλι είναι γεγονός!  Θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024 και ώρα 1 το μεσημέρι στην πλατεία Αγίας Τριαδος στον Κρουσώνα.   Στην πλατεία θα βρίσκεται ο ένας και...

09-03-2024

Περισσότερα

Ο Σοβιετικός που έδωσε το όνομά του σε πάρκο του Ηρακλείου!

Ήταν μια ημέρα σαν σήμερα, 9 Μαρτίου 1934, όταν η Άννα Γκαγκάρινα έφερνε στη ζωή ένα αγοράκι, σε ένα μικρό χωριό της Ρωσίας, το χωριό Klushino, 160 χιλιόμετρα δυτικά της...

09-03-2024

Περισσότερα

Τα 13 καρναβάλια της Κρήτης...

Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 13 καρναβάλια γίνονται την Κυριακή 17 Μαρτίου 2024 στην Κρήτη! Άλλα μεγαλύτερα, κι άλλα μικρότερα, όλα με το δικό τους ξεχωριστό χρώμα μας προσκαλούν να...

16-03-2024

Περισσότερα

Αιτήσεις για το Σχολείο Αστροφυσικής Κρήτης

Το 4ο Σχολείο Αστροφυσικής Κρήτης, θα λάβει χώρα διαδικτυακά από τις 9 Μαρτίου έως τις 27 Απριλίου 2024.  Το σχολείο απευθύνεται σε επιλεγμένους μαθητές οι οποίοι φοιτούν στην Α’ ή στη...

19-02-2024

Περισσότερα

Γαϊτανάκι, το παλιό έθιμο της Αποκριάς...

Οι Απόκριες (πρέπει να) είναι πολύχρωμες και διασκεδαστικές. Το ίδιο και το γαϊτανάκι, ένα από τα λίγα παραδοσιακά αποκριάτικα έθιμα που διατηρούνται αυτούσια ως τις ημέρες μας. Το γαϊτανάκι ήρθε...

16-03-2024

Περισσότερα

Πως διασκέδαζαν τις Απόκριες παλιά;

Τον παλιό καλό καιρό οι άνθρωποι έσμιγαν με κάθε αφορμή. Τις Απόκριες, όμως, ένα παραπάνω... Γινόταν βεγγέρες σε σπίτια, μπαλνταφάν για παιδάκια στα ξενοδοχεία και αποκριάτικοι χοροί στο Ντορέ... Μικρότερες ή...

07-03-2024

Περισσότερα

Εις μνήμην μιας μορφής... σχεδόν ιερής!

Ήταν Φεβρουάριος του 2017 όταν έφυγε σε ηλικία 88 χρόνων η Ευαγγελία Χουστουλάκη από το χωριό Γαλιά του Νομού Ηρακλείου Κρήτης. Λίγο καιρό νωρίτερα, ο ανιψιός της, ο γνωστός λαογράφος...

25-02-2024

Περισσότερα

Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα και κάντε τα πιο όμορφα βολταράκια της ζωής σας: Κυριολεκτικά και μεταφορικά!

Διαφημιστείτε στο “βολταράκια’’ στέλνοντας email στο: info@voltarakia.gr

Επισκεφθείτε μας στο facebook icon και στο instagram icon

Απαγορεύεται η παραβίαση των πνευματικών δικαιωμάτων που περιέχονται στον παρόντα διαδικτυακό τόπο.

Newsletter "Voltarakia"

© 2017-2020. voltarakia.gr. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Powered by Logo sm