Το πιο νόστιμο βολταράκι σε γνωστές και άγνωστες κρητικές γεύσεις πήγαμε όσοι επισκεφτήκαμε το 6ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας που διοργανώθηκε με επιτυχία από το Πολιτιστικό Σύλλογο Αποστόλων Πεδιάδος την Κυριακή 11 Μαρτίου στους "Κουρήτες".
Οι διαγωνιζόμενοι ήταν περισσότεροι από πέρυσι: Πολιτιστικοί Σύλλογοι απ' όλοι την Κρήτη είχαν στείλει τις αντιπροσωπείες τους στο Φεστιβάλ. Κάθε αντιπροσωπεία είχε το τραπέζι της, το πετρογκάζι της και μαγείρευε επί τόπου το φαγητό της επιλογής της.
Φέτος, "έπαιξαν" πολλά πιάτα, τα οποία συνδύαζαν χόρτα γιαχνερά με ψάρι ή κρέας... Μεγάλη εντύπωση μας έκανε η ρέγγα με τα τσιγαριαστά χόρτα, ένα φαγητό που δεν είχαμε ξανακούσει, όπως επίσης δεν είχαμε ξανακούσει και για τους κρεμμυδοντολμάδες: Ντολμάδες κανονικοί, τυλιγμένοι όμως (αντί σε λάχανο ή αμπελόφυλλο) σε φύλλα κρεμμυδιού!
Στα τραπέζια των ομάδων ήταν απλωμένα τα υλικά του φαγητού, αλλά και διάφορα κεράσματα που προσφέρονταν στον κόσμο. Δοκιμάσαμε υπέροχα εδέσματα: Από μουσταλευριά, σουτζούκι και χαλβά, μέχρι ξεροτήγανα, πατούδα και καλιτσουνάκια σπιτικά! Από ντολμαδάκια με χόντρο κι αυγολέμονο, μέχρι μαγγίρι και χυλόφτες.
Από αγνόπιτες και πατάτες που τηγανίζονταν επί τόπου, μέχρι κι ένα χόρτο, υπέροχο τηγανιτό! Η γεύση του έμοιαζε μ' αυτή της μαρίδας, άλλο να σας γράφουμε κι άλλο να δοκιμάσετε!
Οι απορίες και οι κακιές... γλώσσες!
Οι επισκέπτες ρωτούσαν τους συμμετέχοντες κάθε ομάδας για τα φαγητά που ετοίμαζαν, τα υλικά, τις συνταγές, την ιστορία τους... Κάπως έτσι μάθαμε για τα κουλουράκια τα... τσιμπιτά, τα οποία ήταν τσιμπιμένα με ψαλίδι στην επιφάνειά τους για κόβουν τις... κακές γλώσσες!
Μάθαμε για το Κρητικό πέστο, μια Σητειακή συνταγή για με κρίταμο, η οποία μοιάζει με το Ιταλικό πέστο. Μάθαμε για το καλάθι της γονιμότητας που έδινε η πεθερά στη νύφη πριν το γάμο, ένα ωραίο έθιμο της Πεδιάδας που τηρείται από κάποιους ακόμα και σήμερα...
Μάθαμε τι είναι οι κοπανίδες, οι δρύλλοι, τα κουρνοπόδια... Μάθαμε ότι τα ραδίκια έχουν ρίζες σαν των ασκολύμπρων... Μάθαμε ότι στην Κρήτη υπάρχει ένα άγριο μανιτάρι που το λένε όργο, κι ένας μύκητας με γεύση σαν συκώτι που τον λένε λαόχι... Απίθανα πράγματα...
Όλες οι απορίες λύνονταν, όλες οι μύτες γαργαλιόντουσαν, όλοι οι ουρανίσκοι ευχαριστιόντουσαν. Η ατμόσφαιρα μοσχομύριζε...
Η κάθε ομάδα ήξερε τι ώρα επρόκειτο να παρουσιάσει το έδεσμά της ενώπιων της κριτικής επιτροπής και προχωρούσε τη διαδικασία κανονικά. Μόλις ανακοινωνόταν η σειρά τους παρουσίαζαν το πιάτο τους στα μέλη της Επιτροπής, δοκίμαζαν, βαθμολογούσαν και προχωρούσαν.
Και τα 45 φαγητά ήταν υπέροχα...
Ας δούμε, όμως, αναλυτικά ποιες ήταν οι συμμετοχές και τι φαγητά δοκίμασε η κριτική επιτροπή...
1. Ζυγούρι με φασολάκια φρέσκα: Πολιτιστικός Σύλλογος Αβδού
2. Κοιλιδάκια, ποδαράκια και γαρδουμάκια με πατάτες: Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίας Μυλοποτάμου
3. Σκιουφομακαρούνες με απάκι και γαλοτύρι: Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Γεωργίου Σητείας "Οι Τούρτουλοι"
4. Πρόβατο λεμονάτο με γιαχνερά χόρτα: Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Ιωάννη Ηρακλείου.
5. Χοχλιοί με μελιτζάνες και ξινόχοντρο: Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Αγίου Πνεύματος "Το μετόχι" Τυμπακίου.
6. Βρουβόπιτες: Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Αγριανών "Η Αγία Τριάδα".
7. Χλωροκούκια, με χοχλιούς, αγκινάρες και πατάτες αυγολέμονο: Πολιτιστικός Σύλλογος Αδραβάστοι Σητείας "Άγιος Δημήτριος".
8. Σκιουφιχτά με κιμά: Πολιτιστικός Σύλλογος Αμπελούζου.
9. Λαγός με πατατοφάσολα και πράσο: Πολιτιστικός Σύλλογος Αρμένων Σητείας.
10. Μαγγίρι: Πολιτιστικός Σύλλογος Αστυρακίου "Ο Αστύρακας"
11. Λικέρ αμπερόζα και γλυκο ντοματάκι: Πολιτιστικός Σύλλογος Βαϊνιάς Ιεράπετρας.
12. Ντολμαδάκια με ξινόχοντρο: Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου.
13. Χανιώτικη κρεατότουρτα: Πολιτιστικός Σύλλογος Βρυσών Αποκορώνου Χανίων.
14. Αντικριστό: Πολιτιστικός Σύλλογος Γαζίου.
15. Φασόλια μαυρομάτικα με κεντανέ και μάραθο: Πολιτιστικός Σύλλογος Γούδουρα Σητείας.
16. Ραδικόριζες με κατσικάκι: Πολιτιστικός Σύλλογος Δαμάστας.
17. Ρέγγα με τσιγαριαστά χόρτα: Πολιτιστικός Σύλλογος Εμπρόσνερου Αποκορώνου Χανίων.
18. Αλόγλωσσοι τηγανιτοί: Πολιτιστικός Σύλλογος Ινίου - Μοναστηρακίου.
19. Πατούδα: Πολιτιστικός Σύλλογος Καβουσίου.
20. Η κυρά του περιβολιού: Πολιτιστικός Σύλλογος Καλυβίων.
21. Κρεμμυδοντολμάδες: Πολιτιστικός Σύλλογος Κασσάνων "Ο Αφέντης Χριστός".
22. Σουτζούκι: Πολιτιστικός Σύλλογος Κεραμουτσίου.
23. Χανιώτικο μπουρέκι: Πολιτιστικός Σύλλογος Κόκκινου Χωριού "Πέτρος και Παύλος" Αποκορώνου Χανίων.
24. Όργο στιφάδο: Πολιτιστικός Σύλλογος Μαράθου.
25. Χυλόφτα με την τσιγάριση: Πολιτιστικός Σύλλογος Μαρωνιάς Σητείας.
26. Τσιτσιρόλια: Πολιτιστικό Σύλλογος και Σύλλογος Γυναικών Μελάμπων Ρεθύμνου.
27. Δρύλλοι γιαχνί με πατάτες: Σύνδεσμος Μέσα Λασιθίου "Η Αλόϊδα".
28. Λαγός στιφάδο: Πολιτιστικός Σύλλογος Μονής Μαλεβυζίου.
29. Κοιλιά μοσχαρίσια με κολοκυθάκια: Πολιτιστικός Σύλλογος Νιπιδιτού.
30. Ταραμοκεφτέδες: Πολιτιστικός Σύλλογος Παρανύμφων "Οι Νύμφες".
31. Συμπεθεριό: Πολιτιστικός Σύλλογος Πολυθέας Πεδιάδος.
32. Χοχλιοί με χόντρο: Πολιτιστικός Σύλλογος Πραισού "Η Αρχαία Πραισός" Σητείας.
33. Ρίφι με γιαχνερά: Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Πύργου Μονοφατσίου.
34. Γεμιστά στο φούρνο: Πολιτιστικός Σύλλογος Ρουσσοχωρίων.
35. Οι μεζέδες τις τσικουδιάς: Πολιτιστικός Σύλλογος Σαμπά.
36. Μπακαλιάρος με πατάτες: Πολιτιστικός Σύλλογος Σάρχου.
37. Παραδοσιακά κεράσματα του γάμου: Πολιτιστικός Σύλλογος Σγουροκεφαλίου.
38. Σφουγγάτο με άγρια σπαράγγια και ανθότυρο: Πολιτιστικός Σύλλογος Σισών "Αστάλι" Ρεθύμνου.
39. Αρνάκι με κουρνοπόδια λεμονάτο: Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Σπηλίου Ρεθύμνου.
40. Ρεβύθια με κοιλιά: Πολιτιστικός Σύλλογος Μαλεβυζίου.
41. Ροφός και σάλτσα κρίταμου: Περιηγητική Λέσχη Σητείας.
42. Αρνάκι με αμπελόφυλλα: Σύλλογος Γυναικών Δήμου Μαλεβιζίου "Μαλβαζία".
43. Καλιτσούνι λυχναράκι: Σύλλογος Γυναικών Παχειάς Άμμου Νηρηϊδες.
44. Μπακαλιάρος, με μπάμπιες, κυδώνιας και γλυκοκολοκύθα: Σύλλογος Γυναικών Τυλίσου "Η Δίκτυννα".
45. Ξινόχοντρος με κολοκύθα: Φιλανθρωπική οργάνωση Crete for Life Ιεράπετρας.
Παράλληλες παρουσιάσεις...
Εκτός συναγωνισμού παρουσιάστηκαν στο Φεστιβάλ το εφτάζυμο του Πολιτιστικού Συλλόγου Κασταμονίτσας, τα τόπια του βρεφονηπιακού σταθμού "Μελισσάκια", χυλοπίτες Χαλκιδικής από τον Προαθωνικό Οργανισμό Τουρισμού Ανατολικής Χαλκιδικής και σουπιές με μάραθο και κάπαρη από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κρητών Σύρου.
Υπάρχουν ακόμα πολλά από το Φεστιβάλ που αξίζει να μάθουμε και για τα οποία θα σας ενημερώσουμε τις επόμενες ημέρες με ξεχωριστές αναρτήσεις. Υπάρχουν γεύσεις, στις οποίες θα σας μυήσουμε και μυστικά, τα οποία θα μοιραστούμε μαζί σας. Και όλα αυτά χάρη στην Λένα Ηγουμενάκη που υπήρξε και φέτος η ψυχή ενός φεστιβάλ που έχει εξελιχθεί σε θεσμό. Και του χρόνου, λοιπόν! Καλά να είμαστε όλοι μάγειροι, μαγείρισσες, κριτές και θεατές για να ανταμώσουμε ξανά!
Ακολουθεί φωτορεπορτάζ: Στέφανος Ραπάνης - Ιmage Photo Services
19-03-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση "Κούλουμα στον Καράβολα" που διοργανώθηκε την Καθαρά...
19-03-2024
Μια όμορφη εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Ημερήσιας Φροντίδας Ηλικιωμένων Παλιανής (ΚΗΦΗ) με...
18-03-2024
Τον καλύτερο τους εαυτό, έδωσαν και φέτος, τα μέλη και οι φίλοι...
15-03-2024
Μία εξαιρετική συναυλία είχε την ευκαιρία να απολαύσει το φιλόμουσο κοινό του...
14-03-2024
Μια ωραία εκδήλωση για τις απόκριες πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024...
13-03-2024
Η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση των μαθητών για την πρόληψη φαινομένων σχολικού...
11-03-2024
Βραβεύσεις γυναικών, ομιλίες και άφθονη μουσική περιλάμβανε η επιτυχημένη εκδήλωση «Δια Γυναικός»...
10-03-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε, στις 9 Μαρτίου 2024, η εκδήλωση του Συλλόγου Γυναικών...
10-03-2024
Φορώντας μια μοναδική Σιβιανή μάσκα – προσωπείο, ο Δήμαρχος Ηρακλείου Αλέξης Καλοκαιρινός...
10-03-2024
Το 4ο ΓΕΛ Ηρακλείου φιλοξένησε στο πλαίσιο Ευρωπαϊκού προγράμματος Εράσμους δεκαπέντε μαθητές...
10-03-2024
Mε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 6 Μαρτίου, στην κατάμεστη από κόσμο...
09-03-2024
Μένοντας πάντα πιστοί στις παραδόσεις και τα έθιμα του τόπου μας και...
06-03-2024
Μια ευχάριστη έκπληξη περίμενε την Τρίτη 5 Μαρτίου 2024 τους μαθητές του...
06-03-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη δράση της εθελοντικής ομάδας Παιδείας, Δια βίου...
05-03-2024
Σε μια λαμπρή τελετή εγκαινιάστηκε η εικαστική έκθεση «Reflections-Αντανακλάσεις» του Ομίλου Ούγγρων...
05-03-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η μουσική εκδήλωση - φεστιβάλ κατά της ίδρυσης ιδιωτικών...
04-03-2024
Πραγματοποιήθηκε το μεσημέρι της Κυριακής 3 Μαρτίου 2024 στην κατάμεστη από κόσμο...
03-03-2024
Με μεγάλη επιτυχία συνεχίζει τη λειτουργία του το Κοινωνικό Φροντιστήριο του Δήμου...
03-03-2024
Στην είσοδο του χωριού Μορόνι, στη Μεσαρά της Κρήτης, καθώς ερχόμαστε από...
02-03-2024
Με παιδικές φωνές «πλημμύρισε» το πρωί της Παρασκευής 1 Μαρτίου 2024 η...
01-03-2024
Το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 εκατοντάδες άνθρωποι πήραν μια γεύση Μαλιώτικου Καρναβαλιού...
28-02-2024
Στο πλαίσιο μιας όμορφης εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε στο Μοχό την Τετάρτη 21...
28-02-2024
Μία ξεχωριστή βραδιά διοργάνωσε την Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 2024 η ΔΕΠΑΝΑΛ ΑΕ...
26-02-2024
Την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου 2024, η Ελληνική Φωτογραφική Εταιρεία Ηρακλείου στα πλαίσια...
24-02-2024
Με στόχο να γνωρίσουν οι μικρές μαθήτριες και οι μικροί μαθητές τον...
22-02-2024
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου η πρώτη από μια...
22-02-2024
Με εξαιρετική επιτυχία και μεγάλη προσέλευση εκπροσώπων των τοπικών Αρχών και κοινού...
22-02-2024
Μία σημαντική πιστοποίηση που διασφαλίζει την καλύτερη παροχή υπηρεσιών, αλλά και την...
21-02-2024
Συνεχίζεται με επιτυχία το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ελάτε να γνωριστούμε» από τη Βικελαία...
21-02-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση για την κοπή της πίτας του Συλλόγου...
20-02-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 17 Φεβρουαρίου 2023 ο Περιφερειακός Διαγωνισμός εκπαιδευτικής...
19-02-2024
Περισσότεροι από 500 μικροί και μεγάλοι δρομείς, αριθμός που αποτελεί ρεκόρ συμμετοχών...
19-02-2024
Το Σάββατο 17 Φεβρουαρίου 2024 πραγματοποιήθηκε με επιτυχία και ανταπόκριση από το...
14-02-2024
Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Παρασκευής 9 Φεβρουαρίου 2024 η...
14-02-2024
Για τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα μίλησε την Τετάρτη 14 Φεβρουαρίου 2024 ο...
14-02-2024
Την πίτα τους έκοψαν το μεσημέρι του Σαββάτου 10 Φεβρουαρίου 2024 οι...
12-02-2024
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι αγώνες γενικής αεροπορίας που διοργάνωσε η Αερολέσχη...
10-02-2024
Ανατολικά από το Φραγκοκάστελο είναι χτισμένο το μικρό μοναστήρι του Αγίου Χαραλάμπους...
09-02-2024
Κοντά στο χωριό Χανδράς Σητείας βρίσκεται ο ερειπωμένος μεσαιωνικός οικισμός της Βόιλας...
31-01-2024
Το Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης, το οποίο υλοποιεί προγράμματα εκμάθησης...
30-01-2024
Σε ζεστό κλίμα πραγματοποιήθηκε χθες το μεσημέρι στο δημοτικό κατάστημα Λιμ. Χερσονήσου...
29-01-2024
Η Σαββέρια Μαργιολά παρουσίασε το καλοκαίρι του 2023 στο κηποθέατρο «Νίκος Καζαντζάκης»...
29-01-2024
Πρόκειται για μια από τις ελάχιστες εκκλησίες κοντά στην πόλη του Ηρακλείου...
28-01-2024
Κατάμεστη ήταν το βράδυ της Παρασκευής 26 Ιανουαρίου 2024, η δημοτική αίθουσα...
26-01-2024
Άραγε πως θα ήταν αν όλες οι δημόσιες βρύσες του Ηρακλείου έτρεχαν...
23-01-2024
Παρόλο που δε συνηθίζω να επισκέπτομαι συχνά μοναστήρια, αυτές τις μέρες βρέθηκα...
22-01-2024
Με Bronze (χάλκινο) βραβείο τιμήθηκε, στα Event Awards, o Δήμος Ηρακλείου για...
22-01-2024
Σήμερα, εξερευνούμε τον μαγευτικό κόσμο του Στρούμπουλα, του ψηλότερου βουνού του Ηρακλείου...
21-01-2024
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν το Σάββατο 20 Ιανουαρίου 2024 τα εγκαίνια της έκθεσης...
20-01-2024
Με επιτυχία στέφθηκε η εκδήλωση που διοργάνωσε την Τετάρτη 17 Ιανουαρίου 2024...
17-01-2024
Την καθιερωμένη εκδήλωση για την έλευση του νέου έτους πραγματοποίησε η Διοίκηση...
17-01-2024
Με αφορμή τη σημερινή γιορτή του Αγίου Αντωνίου κάνουμε ένα βολταράκι στη...
17-01-2024
Μέσα σε ένα ειδυλλιακό τοπίο φωλιάζει ένα από τα παλιότερα και ομορφότερα...
15-01-2024
Άλλοι αναφέρονται στο χωριό ως "ο Ροδωπός". Άλλοι το λένε "το Ροδωπού...
14-01-2024
Η Νεάπολη κατείχε στο παρελθόν στρατηγική θέση, καθώς βρισκόταν στο μέσο του...
13-01-2024
Άλλο ένα "διαμαντάκι" της Κρήτης είναι η Ενετική έπαυλη Senekjana (Σενεγκιάνα), η...
11-01-2024
Μια μεγάλη συγκίνηση νοιώσαμε σε ένα από τα μακρινά μας βολταράκια στην...
10-01-2024
Ήταν Μάρτιος του 961 μ.Χ. όταν ο βυζαντινός στρατηγός και μετέπειτα αυτοκρκάτορας...
10-01-2024
Η Ιερά Μονή Κρεμαστών βρίσκεται σε απόσταση περίπου 2,5 χιλιομέτρων από τη...
07-01-2024
Μία παράτολμη ιδέα που έγινε θεσμός! Το ξημέρωμα της 3ης Ιανουαρίου 2024 βρήκε...
04-01-2024
Νέα όργανα τοποθετήθηκαν στην παιδική χαρά του Παιδικού Χωριού SOS Κρήτης και...
02-01-2024
Ο Άγιος Βασίλης του Ροταριανού Ομίλου "Ηράκλειο Ελ Γκρέκο" έφερε χαρά και...
02-01-2024
Ένα όμορφο, γιορτινό αλλά και διδακτικό απόγευμα στο Πολιτιστικό Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου...
01-01-2024
Με πλήθος κόσμου, γνωστά τραγούδια, πυροτεχνήματα και πολύ κέφι πραγματοποιήθηκε η αλλαγή...
28-12-2023
Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν το Σάββατο 23 Δεκεμβρίου οι εορταστικές συναυλίες που διοργάνωσε...
27-12-2023
Στην Κρήτη, στο χωριό των αγγειοπλαστών, στόλισαν δέντρο από... πιθάρια! Όποιος επισκεφτεί το...
25-12-2023
Την Κυριακή 24 Δεκεμβρίου 2023 η Ελένη Μπετεινάκη ήρθε στην οδό Ίδης...
23-12-2023
Ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου 2023 ο 1ος Μαραθώνιος Αγώνας...
20-12-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου 2023, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο...
16-12-2023
Νέα προσφορά φαρμάκων έκαναν μέλη του Ροταριανού Ομίλου Ηράκλειο Ελ Γκρέκο. Και...
15-12-2023
Παρουσιάστηκε το μεσημέρι της Πέμπτης 14 Δεκεμβρίου 2023 ο απολογισμός έργου της...
15-12-2023
Μαθητές του λυκείου Νέας Αλικαρνασού έψαλαν τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα στον Δήμαρχο Ηρακλείου...
13-12-2023
Μνημείο για τους πεσόντες Εφέδρους Αξιωματικούς του Νομού Ηρακλείου διαμορφώθηκε δίπλα από...
13-12-2023
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις 2023 «Χριστούγεννα, μια αγκαλιά ο Δήμος...
10-12-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η τελετή για την ένταξη του Ηρακλείου στο διεθνές...
09-12-2023
Παρουσία πλήθους κόσμου φωταγωγήθηκε το βράδυ της Παρασκευής 9 Δεκεμβρίου 2023 το...
08-12-2023
Περίπου 600 μαθητές από 10 σχολεία της Κρήτης (το Μουσικό Σχολείο Θερίσου...
07-12-2023
Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις που διοργάνωσε ο Δήμος Ηρακλείου για τον ...
06-12-2023
Με ιδιαίτερη χαρά και ικανοποίηση το Δίκτυο Παρέμβασης Γυναικών Κρήτης σε συνεργασία...
05-12-2023
Έτοιμη να τεθεί σε λειτουργία είναι η μόνιμη λαϊκή αγορά του Δήμου...
05-12-2023
Με επιτυχία παρουσιάστηκε το βιβλίο «Και του πουλιού ο εσπρέσος» του Δημήτρη...
01-12-2023
Κατά τo χρονικό διάστημα από 19 έως 26 Νοεμβρίου 2023, πραγματοποιήθηκε, στο...
01-12-2023
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η ενημερωτική εκδήλωση της Ανεξάρτητης Κίνησης Οικονομολόγων –...
30-11-2023
Ξεπερασε τις προσδοκίες των οργανωτών η συμμετοχή του κόσμου στο επιστημονικό συνέδριο...
27-11-2023
Με μεγάλη επιτυχία και με μαζική συμμετοχή κόσμου ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 20...
24-11-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το σεμινάριο του Δήμου Ηρακλείου «Εκπαίδευση Εθελοντών για τη...
22-11-2023
Με θετικό πρόσημο ολοκληρώθηκαν την Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2023 οι επετειακές εκδηλώσεις...
20-11-2023
Με δεκάδες συμμετοχές και με αρκετό κόσμο που συμμετείχε στις εκδηλώσεις, για...
20-11-2023
Πολυχώρος αθλητισμού και αναψυχής εγκαινιάστηκε στην Αυγενική το πρωί της Κυριακής 19...
20-11-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση του Συλλόγου Φυσικών Κρήτης, το Σάββατο 18...
17-11-2023
Την εμπειρία ενός μοναστηριακού νηστίσιμου δείπνου έζησαν στις 16 Νοεμβρίου 2023 στη...
11-11-2023
Πρόκειται για το μοναδικό μοναστήρι που είναι αφιερωμένο στον Άγιο Μηνά στην...
04-11-2023
Για τα περισσότερα από τα παιδιά ήταν η πρώτη φορά που απολάμβαναν...
04-11-2023
Μέσα σε κλίμα ενθουσιασμού πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 1 Νοεμβρίου 2023 στο Ηράκλειο...
28-10-2023
Η ανταπόκριση των πολιτών του Ηρακλείου στην πρωτοβουλία του Δήμου Ηρακλείου, του...
25-10-2023
Ο Δήμος Ηρακλείου παρακινεί τους μαθητές επιλεγμένων σχολείων να ανακυκλώσουν. Με τη...
24-10-2023
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του επιστημονικού συνεδρίου που διοργάνωσε στη...
22-10-2023
"Η πρόληψη είναι στο χέρι μας" είναι το βασικό μήνυμα που μετέφεραν...
13-10-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν στη Δημοτική Πινακοθήκη Μαλεβιζίου τα εγκαίνια της έκθεσης «Η...
13-10-2023
Για μια ακόμη χρονιά η Κρήτη συγκεντρώνει το ενδιαφέρον της παγκόσμιας σκακιστικής...
06-10-2023
Περισσότεροι από 600 λαμπαδηδρόμοι, 37 Πολιτιστικοί Σύλλογοι, Αθλητικά Σωματεία και Φορείς του...
03-10-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε από την Αναπτυξιακή Λασιθίου, ενημερωτική εκδήλωση με θέμα: «Γαστρονομική...
03-10-2023
Την Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου 2023 πραγματοποιήθηκε από την Υπουργό Πολιτισμού κ. Λίνα...
03-10-2023
Αναδρομική έκθεση του οφθαλμίατρου Μιχάλη Τσαπάκη φιλοξενεί η Βασιλική Αγίου Μάρκου μέχρι...
02-10-2023
Ανταποκρινόμενος στο έκκληση για βοήθεια από τους πλημμυροπαθείς της Θεσσαλίας, ο Ροταριανός...
28-09-2023
Πλήθος κόσμου γνώρισε το μπριτζ την Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου στον αγώνα επίδειξης...
27-09-2023
Γεύσεις, αρώματα και ήχοι Κρήτης γέμισαν για τέσσερις ημέρες το Ενετικό Λιμάνι...
22-09-2023
Στις 17-6-1945 η κυβέρνηση Βούλγαρη, συνέστησε την «Κεντρική Επιτροπή Διαπιστώσεως Ωμοτήτων εν...
22-09-2023
Στο πλαίσιο μιας λιτής, αλλά συγκινητικής τελετής, που έγινε στη Βικελαία Δημοτική...
21-09-2023
Μια μεγάλη τοιχογραφία του Ελ Γκρέκο δια χειρός του καλλιτέχνη Αλέξανδρου Ραπτάκη...
19-09-2023
Εκπαιδευτικό/συμβουλευτικό εργαστήρι (workshop) για γυναίκες, οι οποίες δραστηριοποιούνται ή πρόκειται να δραστηριοποιηθούν...
18-09-2023
Με το μουσικό συμπλήρωμα του τραγουδιού «Σκούρβουλα, ένα κερί στη μνήμη των...
16-09-2023
Τα 80 χρόνια του Ολοκαυτώματος της Βιάννου γιορτάστηκαν και φέτος στο μνημείο...
16-09-2023
Μια ξεχωριστή και συγκινητική βραδιά όσοι βρέθηκαν πρόσφατα στον καλαίσθητο αίθριο χώρο...
15-09-2023
Στο Περιφερειακό Ιατρείο Μοχού τοποθετήθηκε το πρωί της Τετάρτης 13 Σεπτεμβρίου 2023...
14-09-2023
Η έκθεση με τίτλο: «Ένα βλέμμα που σας λέει ότι όσα έχετε...
06-09-2023
Χρώματα απλωμένα σε καμβάδες που δεν περνούν απαρατήρητοι. Εμπνέουν, ταξιδεύουν τον νου...
04-09-2023
Στα νότια του Νομού Ρεθύμνου ταξίδεψε πρόσφατα ο Ευάγγελος Μπικάκης, ο οποίος...
30-08-2023
Οι Άνω Ασίτες αποτέλεσαν το διήμερο 24 & 25 Αυγούστου 2023, προορισμό...
28-08-2023
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 27 Αυγούστου 2023 η δεύτερη εκδήλωση του...
Γνωρίζουμε πως πολλά από τα επίθετα φίλων μας, ίσως και το δικό μας, προέρχονται από το επάγγελμα που έκαναν οι πρόγονοι μας; Το διαπιστώσαμε, ενώ κάναμε ένα βολταράκι νοερό στις εμπορικές...
28-02-2024
ΠερισσότεραΈνα από τα πράγματα που μας αρέσουν το χειμώνα στην Κρήτη είναι τα μανουσάκια. Ένα λουλούδι πανέμορφο με μυρωδιά που μας μεθάει και μας γεμίζει το μυαλό με αναμνήσεις... Το...
21-02-2024
ΠερισσότεραΠριν εξαπλωθεί η χρήση των τρακτέρ και των σκαφτικών στην Κρήτη, η άρωση του εδάφους γινόταν από αγελάδες. Κάθε νοικοκυριό που στόχευε στην αυτάρκεια φρόντιζε να έχει τουλάχιστον ένα τέτοιο...
17-02-2024
ΠερισσότεραΌλοι οι άνθρωποι που θέλουν να κάνουν σεμινάρια και εργαστήρια ενηλίκων, όσοι θέλουν διδάξουν σε ΙΕΚ, Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας κ.α., χρειάζεται να έχουν πτυχίο στην εκπαίδευση ενηλίκων. Πρόκειται για ένα χρήσιμο...
23-02-2024
ΠερισσότεραΚάθε 1η Μαρτίου, στα δημοτικά σχολεία, τα νηπιαγωγεία και τους παιδικούς σταθμούς της χώρας φτιάχνονται τα "Μαρτάκια", τα οποία και φορούν στον καρπό τους τα παιδάκια. Πρόκειται για τα γνωστά...
01-03-2024
ΠερισσότεραΑν μας αρέσει να έχουμε στο σπίτι μας πράσινο, αλλά δεν έχουμε χρόνο να το περιποιηθούμε, τότε η Ζάμια είναι το φυτό που μας ταιριάζει. Λίγο νεράκι 1-2 φορές το...
22-02-2024
ΠερισσότεραΣειρά εκδηλώσεων με τον τίτλο: «Ημέρες χαράς» διοργανώνει κατά τις φετινές Απόκριες η ΔΕΠΑΝΑΛ ΑΕ θέλοντας να χαρίσει όμορφες στιγμές σε μικρούς και μεγάλους. Το "Ημέρες Χαράς" δεν είναι τυχαία ονοματοδοσία...
01-03-2024
ΠερισσότεραΤα συσκευασμένα μακαρόνια που καταλαμβάνουν ράφια πολλά στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ δεν υπήρχαν πάντα... Υπήρχαν εποχές κατά τις οποίες το μόνο ζυμαρικό που γνώριζε το παραδοσιακό κρητικό νοικοκυριό ήταν τα...
13-03-2024
ΠερισσότεραΟι αβρωνιές είναι ένα πολύ πικρό βρώσιμο χόρτο που εκτιμούν πολύ οι άνθρωποι στην Κρήτη... Τις κάνουν συνήθως ομελέτα, αλλά τις καταναλώνουν και βραστές σαν σαλάτα με λαδολέμονο ή λαδόξυδο. Μια...
24-02-2024
ΠερισσότεραΗ κεραλοιφή είναι μια κρέμα φτιαγμένη με 100% αγνά υλικά, γνωστή από την αρχαιότητα για τις ιδιότητές της. Είναι κατάλληλη για σχεδόν όλες τις δερματικές παθήσεις χωρίς να δημιουργεί παρενέργειες. Πως...
21-02-2024
ΠερισσότεραΜια ημέρα σαν σήμερα στις 18 Φεβρουαρίου του 1883 γεννιέται στο Ηράκλειο, ενώ αυτό τελούσε υπό Οθωμανική κυριαρχία, ο μεγάλος Νίκος Καζαντζάκης. Ο πατέρας του Μιχάλης (1856-1932) καταγόταν από το...
18-02-2024
ΠερισσότεραO Toni Sfinos θα βρίσκεται την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024 στην πλατεία Αγίου Τίτου στο Ηράκλειο. Αμέσως μετά το καρναβάλι της "Καστρινής Αποκριάς", περί τις 3 το μεσημέρι, λαμβάνει χώρα ένα...
08-03-2024
ΠερισσότεραΓια την εύρεση εργασίας στο Δημόσιο απαιτείται κατά κανόνα η πιστοποιημένη γνώση ηλεκτρονικών υπολογιστών. Αποκτήστε τώρα την πιστοποίηση που αναγνωρίζει το ΑΣΕΠ και το Ελληνικό Δημόσιο στις 3 βασικές ενότητες (word-excel-internet)...
02-03-2024
ΠερισσότεραΤο πρώτο φύλλο της πρώτης γυναικείας εφημερίδας κυκλοφόρησε μια ημέρα σαν σήμερα, στις 8 Μαρτίου 1887, από μια Κρητικιά. Τη Ρεθεμνιώτισσα Καλλιρόη Παρέν, το γένος Σιγανού, που υπήρξε η πρώτη...
08-03-2024
ΠερισσότεραΈχουμε σκεφτεί πόσο ωραία θα ήταν αν ξέραμε να φτιάξουμε μόνοι μας, στο σπίτι μας, το σαπούνι που χρειάζεται η οικογένειά μας; Να έχουμε ένα αγνό καθαριστικό για το πρόσωπο και...
20-02-2024
ΠερισσότεραΌταν ζύμωναν οι γυναίκες τη λαγάνα τους παλιά, έφτιαχναν και την κυρά Σαρακοστή. Κάθε ένα από τα 7 πόδια αυτής της ζυμαρένιας φιγούρας συμβόλιζε τις επτά εβδομάδες ως το Πάσχα. Καθε...
18-03-2024
ΠερισσότεραΤο Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 και ώρα 8 το βράδυ, στο Εργαστήρι του Μαλιώτικου Καρναβαλιού στον Κόμβο για Κράσι, στην εθνική οδό θα γίνει αποκριάτικο πάρτι, που θα έχει από...
17-02-2024
ΠερισσότεραΘέλετε να μάθετε εύκολα γαλλικά; Βουαλά! Το ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές του Επιμελητηρίου Ηρακλείου διοργανώνει άλλο ένα από τα ταχύρθυμα και πετυχημένα του σεμινάρια γαλλικών για εργαζόμενους στον τουρισμό! Το νέο σεμινάριο ξεκινά...
24-02-2024
ΠερισσότεραΤην Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024 μπορούμε να ζήσουμε ένα διαφορετικό, γευστικό απόγευμα στο Ηράκλειο. Για την ακρίβεια λίγο έξω από το Ηράκλειο, στη Νέα Αλικαρνασσό, όπου θα διεξαχθεί μια εκδήλωση...
11-03-2024
ΠερισσότεραΤην Καθαρά Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024 και ώρα 12 το μεσημέρι ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Σισίου διοργανώνει την εθιμική εκδήλωση με τίτλο: "Φασολάδα στο λιμάνι, που ο νους σου δεν το...
10-03-2024
ΠερισσότεραΠερισσότερα από 160 εκατομμύρια άτομα στον πλανήτη μιλούν ως επίσημη γλώσσα τη γαλλική, ενώ περισσότεροι επιλέγουν να μάθουν γαλλικά εξαιτίας επαγγελματικών ή προσωπικών λόγων. Η Γαλλική είναι η μοναδική ίσως γλώσσα...
11-03-2024
ΠερισσότεραΟ Πολιτιστικός Σύλλογος Δαμάστας μας προσκαλεί την Καθαρή Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024 για παραδοσιακά κούλουμα στη Δαμάστα. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος θα έχει προβλέψει για όλο τον κόσμο τραπέζια & καρέκλες και...
14-03-2024
ΠερισσότεραΟ John Bon Jovi αναμφισβητητα γερνάει επιτυχέστερα όλων των συναδέλφων του της διεθνούς ροκ σκηνής! Ο Rory Gallagher δεν πρόλαβε να γεράσει... Ο John είναι Αμερικανός. Ο Rory ήταν Ιρλανδός...
02-03-2024
ΠερισσότεραΤο 9ο Κρουσανιώτικο Καρναβάλι είναι γεγονός! Θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024 και ώρα 1 το μεσημέρι στην πλατεία Αγίας Τριαδος στον Κρουσώνα. Στην πλατεία θα βρίσκεται ο ένας και...
09-03-2024
ΠερισσότεραΉταν μια ημέρα σαν σήμερα, 9 Μαρτίου 1934, όταν η Άννα Γκαγκάρινα έφερνε στη ζωή ένα αγοράκι, σε ένα μικρό χωριό της Ρωσίας, το χωριό Klushino, 160 χιλιόμετρα δυτικά της...
09-03-2024
ΠερισσότεραΟύτε ένα, ούτε δύο, αλλά 13 καρναβάλια γίνονται την Κυριακή 17 Μαρτίου 2024 στην Κρήτη! Άλλα μεγαλύτερα, κι άλλα μικρότερα, όλα με το δικό τους ξεχωριστό χρώμα μας προσκαλούν να...
16-03-2024
ΠερισσότεραΤο 4ο Σχολείο Αστροφυσικής Κρήτης, θα λάβει χώρα διαδικτυακά από τις 9 Μαρτίου έως τις 27 Απριλίου 2024. Το σχολείο απευθύνεται σε επιλεγμένους μαθητές οι οποίοι φοιτούν στην Α’ ή στη...
19-02-2024
ΠερισσότεραΟι Απόκριες (πρέπει να) είναι πολύχρωμες και διασκεδαστικές. Το ίδιο και το γαϊτανάκι, ένα από τα λίγα παραδοσιακά αποκριάτικα έθιμα που διατηρούνται αυτούσια ως τις ημέρες μας. Το γαϊτανάκι ήρθε...
16-03-2024
ΠερισσότεραΤον παλιό καλό καιρό οι άνθρωποι έσμιγαν με κάθε αφορμή. Τις Απόκριες, όμως, ένα παραπάνω... Γινόταν βεγγέρες σε σπίτια, μπαλνταφάν για παιδάκια στα ξενοδοχεία και αποκριάτικοι χοροί στο Ντορέ... Μικρότερες ή...
07-03-2024
ΠερισσότεραΉταν Φεβρουάριος του 2017 όταν έφυγε σε ηλικία 88 χρόνων η Ευαγγελία Χουστουλάκη από το χωριό Γαλιά του Νομού Ηρακλείου Κρήτης. Λίγο καιρό νωρίτερα, ο ανιψιός της, ο γνωστός λαογράφος...
25-02-2024
ΠερισσότεραΑκολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα και κάντε τα πιο όμορφα βολταράκια της ζωής σας: Κυριολεκτικά και μεταφορικά!