Όταν είναι μια γυναίκα είναι μαμά και εργαζόμενη ταυτόχρονα ο ποιοτικός χρόνος με τα παιδιά είναι -κακά τα ψέμματα- λίγος. Προσπαθώντας να το διορθώσουμε αυτό, μια λύση είναι αντί να περιμένουμε να κοιμηθούν τα παιδιά για να μαγειρέψουμε, να το κάνουμε όσο είναι ξύπνια και με την ενεργή συμμετοχή τους!

Ακόμα και πριν καλά - καλά περπατήσουν. Τους δίνουμε να μυρίζουν μπαχαρικά, να μασουλάνε μαϊντανό... Αφήνουμε να φτερνιστούν από το πιπέρι, να δακρύσουν από το κρεμμύδι... Να βάλουν το χέρι τους στη γέμιση των ντολμάδων και να δοκιμάσουν τη γεύση της...

Ταυτόχρονα, όση ώρα μαγειρεύουμε, ως άλλες Μπαρμπαρήγου, εξηγούμε τι κάνουμε: Σαν να έχουμε κοινό και θέλουμε να του μάθουμε να μαγειρεύει... Μην σκεφτείτε πως το παιδί είναι μικρό και δεν καταλαβαίνει. Μη νοιαστείτε αν λερωθεί...

Απλά συνεχίστε να μιλάτε... Όταν τα παιδιά μεγαλώσουν λιγάκι, αφήστε τα να σας ανακατέψουν υλικά, να χτυπήσουν αυγά, να ζυμώσουν κιμά... Εξακολουθήστε να περιγράφετε αναλυτικά τι κάνετε όσο μαγειρεύετε...

Αφήστε τα να πιάσουν μαχαίρια και μίξερ, να βάλουν το ταψί στο φούρνο, να ανακατέψουν τα μακαρόνια μέσα στο νερό που βράζει... Μη φοβάστε ότι θα καούν, μην αγχώνεστε ότι θα κοπούν... Ακόμα και οι έμπειρες νοικοκυρές, άραγε, δεν καίγονται ποτέ; Ούτε κόβονται;

Δημιουργούμε μαζί με τα παιδιά χωρίς άγχος, χωρίς να μας νοιάζει τυχόν επιπλέον αναστάτωση ή ζημιές στην κουζίνα. Σάμπως αν εμείς μαγειρεύουμε και τα παιδιά παίζουν στο σαλόνι δε θα πρέπει μετά να συμμαζέψουμε δύο δωμάτια, αντί για ένα;

Μόνο θετικά...

Όλα τα παραπάνω τα εφαρμόσαμε στην πράξη. Και το αποτέλεσμα είναι μόνο θετικό: Από τα 10 τους κιόλας τα παιδιά μαγειρεύουν κανονικά! Όχι όλα τα φαγητά, αλλά πολλά. Κυρίως, αυτά που τους αρέσουν! Πέρα από τα πρακτικά οφέλη που έχει το γεγονός, πέρα από το πόσο πολύ διευκολύνεται η καθημερινότητα στο σπίτι, το πιο σημαντικό είναι πως τα παιδιά μαθαίνουν να αγαπούν την παράδοσή μας, την κρητική διατροφή, το σπιτικό φαγητό. Και το ίδιο θα μάθουν αύριο στα δικά τους παιδιά...

Επιπλέον, μαθαίνουν να εκτιμούν τον κόπο μας, βλέπουν ότι δεν είναι πάντα εύκολο να πετύχει ένα φαγητό, ενώ συσσωρεύουν ένα σωρό ωραίες αναμνήσεις με τη μαμά, οι οποίες (ως εμπειρικές) θα τα συντροφεύουν για μια ζωή...

www.voltarakia.gr

Y.Γ. Αν έχετε ακόμα αμφιβολίες σκεφτείτε και τούτο: Πιο ικανές από τα έξυπνα παιδιά μας, ήταν οι γιαγιάδες μας, που μάθαιναν να μαγειρεύουν για όλη τους την οικογένεια από πολύ μικρές ηλικίες;