Από τις 21 ως τις 26 Ιουλίου στη Σχολή Ασωμάτων πραγματοποιείται το δεύτερο Amari Green Festival. Ένα φεστιβάλ στο οποίο τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα και η είσοδος είναι ελεύθερη για όλους. Πέντε ημέρες με 40 εκδηλώσεις, 80 ώρες πρόγραμμα, 400 ανθρώπους από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον κόσμο!

Πέντε ημέρες μέσα στις οποίες μπορούμε να μάθουμε πολλά: Να ξεχωρίζουμε τα αρωματικά φυτά της Κρήτης, να φουρνίζουμε ψωμί, να φτιάχνουμε σαπούνια και τραχανά, να παιζουμε πρέφα, να παρατηρούμε τα άστρα... Μπορούμε να παρακολουθήσουμε σχολείο συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας, ενώ τα παιδιά μας θα παρακολουθούν εικαστικά εργαστήρια. Κι όλα αυτά από νωρίς... Γιατί μόλις βραδιάζει, το λόγο έχει η μουσική! Από παραδοσιακά ακούσματα και ρεμπέτικα, μέχρι Encardia και Tango!

Πάμε ένα βολταράκι στο πρόγραμμα αναλυτικά;

Παρασκευή 21 Ιουλίου

* 11:30-13.30 Εικαστικό Εργαστήριο για Παιδιά

Παιδιά, ηλικίας 6-9 ετών θα δημιουργήσουν έργα με αφορμή τις παρεμβάσεις των φιλοξενούμενων εικαστικών (Στέλλα Δρυγιαννάκη, Μανώλης Ζαχαριουδάκης, Ιωάννα Ξημέρη), παίζοντας με τις σκιές. Πληροφορίες artAmari Residency τηλ. 6972 820023.

Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων

* 11.30-15.30 Εργαστήριο Δημιουργίας Αρωματόκηπου

Επίδειξη αναπαραγωγής με μοσχεύματα και μεταφυτεύσεις φυτών σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο με την καθοδήγηση προσκεκλημένων από το ΕΛΓΟ Δήμητρα. Ομαδική δημιουργία μόνιμου αρωματόκηπου στο χώρο της Σχολής.
Χώρος: Κήπος κέντρου πληροφόρησης φεστιβάλ.

* 18.00-20.30 Εργαστήριο Μακροφωτογραφίας Άγριας Φύσης

Ο μακροφωτογράφος Σταύρος Μαρκόπουλος, οποίος ασχολείται με την μακροφωτογραφίας πάνω από 10 χρόνια στο φυσικό περιβάλλον της Κρήτης αλλά και του Αμαρίου, θα μας μυήσει στις τεχνικές, τον εξοπλισμό και τους τρόπους προσέγγισης του θέματος. Θα γίνει περιήγηση στην φύση για την φωτογράφηση των λουλουδιών και αρθρόποδων στο φυσικό τους περιβάλλον. Απαιτούνται βασικές γνώσεις φωτογραφίας, κατοχή DSLR και μάκρο - φακού.
Δηλώσεις Συμμετοχής στο τηλ: 6943-469999.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 18.00-21.00 Παραδοσιακό Αμαριώτικο Ζύμωμα και Φούρνισμα Ψωμιού

Μαγείρισσες από το Αμάρι και προσκεκλημένοι από το ερευνητικό πρόγραμμα BigPicnic (ΕΛΓΟ Δήμητρα) θα φτιάξουν ψωμί με τοπικά αρωματικά φυτά, των οποίων θα επεξηγηθούν οι ιδιότητες και οι τρόποι χρήσεις τους. Πληροφορίες κ. Παπαγιαννάκης Νίκος τηλ. 6983-692862.
Χώρος: Χωριό Αποδούλου, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο.

* 20.30-21.30 Εισαγωγή στην Αστροπαρατήρηση και την Αστροφωτογραφία

Ο Σύλλογος Φίλων Αστρονομίας Κρήτης, η Αστρονομική Ομάδα Πανεπιστημίου Κρήτης και ο Αστροφωτογράφος Χρήστος Κοτσαύτης θα μας κάνουν μια εισαγωγή στην μυθολογία των αστερισμών και τον μαγικό κόσμο της Αστροπαρατήρησης και Αστροφωτογραφίας, μέσα από παρουσιάσεις και συζήτηση. Θα ακολουθήσει η προετοιμασία για την εξόρμηση και των στήσιμο των τηλεσκοπίων. Δηλώσεις Συμμετοχής στο τηλ: 6943-469999.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 21.30-22.30 Αστροπαρατήρηση στον Αμαριώτικο Ουρανό

Παρατήρηση ουράνιων αντικειμένων με τηλεσκόπια μαζί με τον Σύλλογο Φίλων Αστρονομίας Κρήτης, την Αστρονομική Ομάδα Πανεπιστημίου Κρήτης και τον
Αστροφωτογράφο Χρήστο Κοτσαύτη. Οι συμμετέχοντες θα μπορέσουν να δουν την σελήνη, πλανήτες όπως το Δία, νεφελώματα, αστρικά σμήνη και άλλα εκπληκτικά ουράνια αντικείμενα. Δηλώσεις συμμετοχής στο τηλ: 6943-469999.

Χώρος: Εξωκκλήσι Αγίας Παρασκευής (Σχολή Ασωμάτων).

* 21.30 - 22.30 Ζαχαρίας Σπυριδάκης – Hub Hildenbrand – Γαβριήλ Καραπατάκης

Ένα διαπολιτισμικό έθνικ τζαζ κονσέρτο βασισμένο σε μία πρωτότυπη ηχητική ιδέα των Ζαχαρία Σπυριδάκη στη λύρα, Γαβριήλ Καραπατάκη στο Άταστο Μπάσο και Hub Hildenbrand στην κιθάρα. Το τρίο έχει δώσει συναυλίες στη Λευκωσία, στο Βερολίνο και στην Κολωνία με την υποστήριξη του Goethe Institute, του Pharow Arts foundation και της Πρεσβείας της Κύπρου στη Γερμανία. Οι τρεις μουσικοί θα παρουσιάσουν δικές τους συνθέσεις, κομμάτια τα οποία ηχογράφησαν ήδη τον Αύγουστο του 2016 στο Βερολίνο, για τον πρώτο τους ψηφιακό δίσκο.
Χώρος: Κεντρική σκηνή Φεστιβάλ.

* 22.30 - 23.30 Athens Tango Ensemble

Το κουιντέτο «Athens Tango Ensemble» αποτελείται από τους σπουδαίους σολίστες: Δήμο Βουγιούκα – μαντονεόν – ακορντεόν, Κυριάκο Γκουβέντα – βιολί, Παναγιώτη Μάρκο – πιάνο, Δημήτρη Κουφογιώργο – κιθάρα, Κώστα Αρσένη – κόντρα μπάσο, guest: Natalia Soledad Petsalis – τραγούδι. Θα ερμηνεύσουν αριστουργήματα από τη «χρυσή εποχή» του Αργεντίνικου τάνγκο (J. Darienzo, F. Canaro, A. Troillo), συνθέσεις του Astor Piazzolla (tango Nuevo). Θα χορέψει η Ομάδα Tango Cultural του Πολιτιστικού Συλλόγου Ρεθύμνου.
Χώρος: Κεντρική σκηνή Φεστιβάλ.

* 23.30 - 01.00 Μαρία Φασουλάκη – Γιάννης Παξιμαδάκης: Από το προπολεμικό ρεμπέτικο μέχρι τα τραγούδια του τεκέ

Οι τεκέδες άκμασαν στα μεγάλα αστικά κέντρα στον κόσμο στις αρχές του 20ου αιώνα. Σε αυτούς τους χώρους σύχναζαν άνθρωποι του περιθωρίου (πρώην φυλακισμένοι, αγαπητικοί, κακοποιοί). Μέσα στους τεκέδες που οι ίδιοι έπαιζαν μουσικοί, γράφτηκαν ίσως τα ωραιότερα ρεμπέτικα τραγούδια. Ο Γιάννης Παξιμαδάκης θα είναι στο μπουζούκι και το τραγούδι, η Μαρία Φασουλάκη στο τραγούδι, ο Γιάννης Πολυχρονάκης στο κοντραμπάσο, ο Νίκος Σταματάκης στην κιθάρα και το τραγούδι και ο Γιάννης Κρητικός στον μπαγλαμά.
Χώρος: Κεντρική σκηνή Φεστιβάλ.

* 01.00 - 03.00 Νυχτέρι Αστροπαρατήρησης στον Αμαριώτικο Ουρανό

Η συνέχεια της παρατήρησης των αντικειμένων με τηλεσκόπια, μαζί με τον Σύλλογο Φίλων Αστρονομίας Κρήτης και την Αστρονομική Ομάδα Πανεπιστημίου Κρήτης, για όσους επιθυμούν να δουν και να μάθουν ακόμα περισσότερα για την σελήνη, τους πλανήτες τα νεφελώματα και τα αστρικά σμήνη.
Χώρος: Εξωκκλήσι Αγίας Παρασκευής (Σχολή Ασωμάτων)

Σάββατο 22 Ιουλίου

* 09.00 - 13.00 Ξεφούρνισμα Ψωμιού και Κολατσιό με φρέσκο-αρωματισμένο λάδι

Μαζί με τις Μαγείρισσες από το Αμάρι και τους προσκεκλημένοι από το ερευνητικό πρόγραμμα BigPicnic (ΕΛΓΟ Δήμητρα) θα ξεφουρνίσουμε το ψωμί στο Αποδούλου και θα ακολουθήσει εργαστήριο παρασκευής ελαιολάδου με αιθέρια έλαια τοπικών αρωματικών φυτών καθώς και παρασκευή αρωματικών αλατιών μαγειρικής από θαλασσινό αλάτι. Θα ακολουθήσει γευστική δοκιμή του ψωμιού με το αρωματισμένο λάδι και αλάτι. Νέοι του χωριού θα ντύσουν μουσικά τη δράση. Πληροφορίες κος Παπαγιαννάκης Νίκος τηλ. 6983-672862.
Χώρος: Χωριό Αποδούλου.

* 17.30 - 18.30 Εγκαίνια Έκθεσης Φωτογραφίας Αλλοτινοί Καιροί

Φωτογραφικές στιγμές από τη ζωή του Αμαρίου μέχρι το 1960. Οι Πολιτιστικοί Σύλλογοι χωριών του Αμαρίου συγκέντρωσαν υλικό από τους κατοίκους των χωριών, όπου απεικονίζονται στιγμές χαράς, δημιουργίας αλλά και ενθύμια αποχωρισμού και ξενιτέματος. Την επιμέλεια της έκθεσης έχει κάνει η Αγγελική Δουβέρη.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 18.30 - 19.30 Εγκαίνια Εικαστικής Έκθεσης Noble Gestures (Ευγενικές Χειρονομίες)

To artAmari Residency επιλέγει τρεις εικαστικούς της Κρήτης με αξιόλογο έργο και πορεία και επιμελείται μια σειρά από εικαστικές παρεμβάσεις και εφήμερες
εγκαταστάσεις στο χώρο της Μονής Ασωμάτων. Οι τρεις καλλιτέχνες (Στέλλα Δρυγιαννάκη, Μανώλης Ζαχαριουδάκης, Ιωάννα Ξημέρη) θα δημιουργήσουν εφήμερα έργα από φυσικά υλικά ή άλλα υλικά που υπάρχουν στο χώρο από την ανθρώπινη δραστηριότητα, σε μια απόπειρα να αναδείξουν τη δυνατότητα της εικαστικής γλώσσας να αντλεί από τα ελάχιστα αλλά και τη δυναμική της περιοχής του Αμαρίου ως τόπο έμπνευσης εικαστικής δημιουργίας. Η έκθεση Noble Gestures (Ευγενικές Χειρονομίες) αναφέρεται στο σεβασμό με τον οποίο προσεγγίζουν το χώρο οι καλλιτέχνες και στην πρόθεσή τους να δουν τον τόπο του Αμαρίου ως ζωντανό υλικό, που θα «αφουγκραστούν» και στο οποίο θα παρέμβουν διακριτικά και όχι με διάθεση αλλοίωσης ή επιβολής.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 18.00 - 20.30 Εργαστήριο Παρασκευής Σαπουνιού από Ελαιόλαδο και αιθέρια έλαια

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αμαρίου «Η ΣΑΜΙΤΟΣ» και προσκεκλημένοι από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα (Ερευνητικό Πρόγραμμα BigPicnic) θα διεξάγουν εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακού σαπουνιού και σαπουνιού με αιθέρια έλαια τοπικών αρωματικών φυτών, των οποίων θα επεξηγηθούν οι ιδιότητες και οι τρόποι χρήσεις τους. Δηλώσεις Συμμετοχής κος Καλομενόπουλος Νίκος τηλ. 6937-127646.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 21.00 - 22.00 Θεατρική Παράσταση: ΣΙΛΑΝΣ ΣΙΛΒΟΥΠΛΕ

Βασικοί Συντελεστές Εταιρεία τέχνης «η Βιολέτα» Κείμενο - σκηνοθεσία: Μαρινέλλα Βλαχάκη, Δημιουργία video: Βαγγέλης Καλαϊτζής, Μουσική – τραγούδι επί σκηνής: Λεωνίδας Μαριδάκης.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 22.00 - 23.00 Αμαριώτικα Παραμύθια: Μια φορά και έναν καιρό, οι μύθοι... συναντήθηκαν στο Αμάρι

Από τον Γιώργο Ξενικάκη και την Βίκυ Φανέλη
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων

* 00.30 - 02.00 Μιχάλης Σταυρακάκης trio

Ο Μιχάλης Σταυρακάκης στο μαντολίνο και το τραγούδι μαζί με τον Ισίδωρο Παπαδάκη στο τσέλο και τον Αλέξανδρο Αλεβιζάκη στο λαούτο. Συμμετέχουν: Ζαχαρίας Σπυριδάκης – λύρα και τραγούδι, Γιώργος Ζαχαριουδάκης – πνευστά, Γιάννης Παπατζανής – κρουστά και τραγούδι.
Χώρος: Κεντρική Σκηνή Φεστιβάλ.

Κυριακή 23 Ιουλίου

11.00 - 15.00 Εκμάθηση και Διαγωνισμός Πρέφας

Ο Πολιτιστικός σύλλογος Φουρφουρά θα διεξάγει διαγωνισμό και μαθήματα πρέφας για να μαθαίνουν οι νεότεροι, να βρίσκουν παρέα οι μεγαλύτεροι και να ζωντανέψουν τα καφενεία μας. Πληροφορίες: Μουρτζανός Μανώλης 6945-538653.
Χώρος: Χωριό Φουρφουράς

* 11.00 - 13.00 Παιχνίδια για μικρούς μεγάλους

Τα μέλη των Πολιτιστικών Συλλόγων Αγίου Ιωάννη και Κουρουτών παρουσιάζουν παραδοσιακά παιχνίδια και αυτοσχέδια όργανα. Πληροφορίες: Αντώνης Καλογεράκης: τηλ. 6977-330629.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 12.00 - 14.00 Cook Show: Αμαριώτισες Μαγείρισσες εν δράσει

Οι Αμαριώτισες Μαγείρισσες μαγειρεύουν τοπικές συνταγές και σε συνεργασία με τους προσκεκλημένους από το ερευνητικό Πρόγραμμα BigPicnic (ΕΛΓΟ Δήμητρα) δημιουργούν μια νέα συνταγή την "Amari Green Festival 2017" με χρήση τοπικών αρωματικών φυτών.
Χώρος: Κτήμα Πάνακρον.

* 12.00 -14.00 Εικαστικό Εργαστήριο για Παιδιά

Τα παιδιά θα δημιουργήσουν έργα με αφορμή τις παρεμβάσεις των φιλοξενούμενων εικαστικών (Στέλλα Δρυγιαννάκη, Μανώλης Ζαχαριουδάκης, Ιωάννα Ξημέρη), παίζοντας με ανάγλυφες επιφάνειες (Ηλικίες 9-12). Πληροφορίες artAmari Residency τηλ. 6972-820023.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 14.00 - 16.00 Ελληνικά Φαρμακευτικά Φυτά και τα 7 γυαλιά της σκέψης

Οι προσκεκλημένοι από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα (Ερευνητικό Πρόγραμμα BigPicnic) θα μας μυήσουν μέσα από ένα βιωματικό παιχνίδι, στα ελληνικά φαρμακευτικά φυτά και την επισιτιστική ασφάλεια. Δηλώσεις Συμμετοχής στο τηλ: 6943-469999.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 17.00 - 20.00 Σχολείο Συνεταιριστικής Επιχειρηματικότητας (Day 1)

Οι συμμετέχοντας στο Σχολείο θα έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν σημαντικές γνώσεις για την ίδρυση, λειτουργία και ανάπτυξη μιας Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης (ΚΟΙΝΣΕΠ). Το Σχολείο περιλαμβάνει ομαδικά εργαστήρια επιχειρηματικού σχεδιασμού και επικοινωνίας που απαιτούν την ενεργή παρουσία και εργασία των συμμετεχόντων. Στο Σχολείο μπορούν να λάβουν μέρος υφιστάμενες ΚΟΙΝΣΕΠ και ομάδες που σχεδιάζουν την σύσταση μιας ΚΟΙΝΣΕΠ. Το εργαστήριο θα διεξαχθεί από τον Μανώλη Μπριτζολάκη (CommonsLab) και τον Γιώργο Καπαρός. Πληροφορίες: Γιώργος Καπαρός 6977-444544.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 21.00 - 22.00 Matthaia X. Project. Passatempo +

Παραδοσιακά, μικρασιάτικα και ρεμπετικα μουσικά θέματα, πειραγμένα μας δίνουν funk, swing, reggae και χορευτικούς ρυθμούς- κομμάτια, σημερινά, από την pop σκηνή που κάτι μας θυμίζουν. Εκεί που τα παλιά αναδύουν τη φρεσκάδα του καινούργιου και τα καινούργια τη νοσταλγία του παλιού.. Χορός και πάλι χορός είναι αυτό που σας υπόσχεται αυτό το project από τη Ματθαία Σπιταδάκη και τη μπάντα της. Συντροφιά με passatempo οι Matthaia X, (vocals), Ελένη Ν. Αλεξαντωνάκη (πλήκτρα), Αργύρης Έξαρχος (ηλεκτρική κιθάρα), Philipe Muller (τύμπανα).
Χώρος: Κεντρική Σκηνή Φεστιβάλ.

* 21.30 - 22.30 Terra voce

Το πολυφωνικό σύνολο Τerra Voce είναι μία γυναικεία μουσική παρέα που ασχολείται με τις μουσικές της Μεσογείου και την πολυφωνία. Τα τραγούδια τους συνθέτουν ποικίλες και απρόβλεπτες πολυφωνικές μουσικές διαδρομές από την Ήπειρο ως τη Βραζιλία κι από τα Βαλκάνια μέχρι τη Μεσόγειο και τη Νότια Ιταλία. Το σχήμα αποτελείται από τις μουσικούς: Αντιγόνη Στάππα, Ειρήνη Κωνσταντίνου, Ζωή Προκοπίου, Μαρίνα Ξαφολίδη, Μελίνα Χάρις
Χώρος: Κεντρική Σκηνή Φεστιβάλ.

* 22.30 - 24.00 Συναυλία: Encardia

Οι Encardia είναι ένα ελληνικό συγκρότημα που εμπνέεται, δημιουργεί και παρουσιάζει μουσικές και τραγούδια μέσα απο την πλούσια μουσική παράδοση της Κάτω Ιταλίας αλλά και της ευρύτερης περιοχής της Μεσογείου. Ιδρύθηκαν το 2004 και μέχρι τώρα έχουν πραγματοποιήσει περισσότερες από 2000 ζωντανές εμφανίσεις σ’ όλη την Ελλάδα, Ιταλία, Νότια Γαλλία, Γερμανία, Αλγερία, Ελβετία και Κύπρο. Θα ακούσουμε τα τραγούδια που δεν άκουσες από το νέο, ακυκλοφόρητο ακόμα δίσκο τους και θα χορέψουμε χορούς από το παρελθόν και το μέλλον. Συνάντηση για μια ακόμα γιορτή. Έτσι όπως ο χρόνος σταματά για να βρεθούμε πάλι όλοι μαζί.
Χώρος: Κεντρική Σκηνή Φεστιβάλ.

* 24.00 - 01.00 Σαντούρια, λύρες & λαούτα

Μετά τη μαγευτική συνύπαρξη των Terra voce και των Encardia, τη σκυτάλη παίρνουν κρητικοί μουσικοί, κλείνοντας την πολύ ιδιαίτερη αυτή βραδιά υπό τους ήχους της λύρας, του σαντουριού και του λαούτου με σκοπούς και τραγούδια από την Κρήτη και όχι μόνο. Αντώνης Φραγκάκης – λύρα και τραγούδι, Δημήτρης Σιδέρης – λαούτο και τραγούδι, Φάνης Καρούσος – σαντούρι και τραγούδι, Συκάκης Στέλιος – λαούτο και τραγούδι, Γιάννης Παπατζανής – κρουστά.
Χώρος: Κεντρική Σκηνή Φεστιβάλ.

Δευτέρα 24 Ιουλίου

* 11.00 - 15.00 Σχολείο Συνεταιριστικής Επιχειρηματικότητας (Day 2)

Στην δεύτερη μέρα του Σχολείου, οι ομάδες θα συνεχίσουν την δουλεία πάνω στις ιδέες τους υπό την καθοδήγηση των εισηγητών και των μεντόρων. Στο τέλος η κάθε ομάδα θα παρουσιάσει το επιχειρηματικό της μοντέλο. Πληροφορίες: Γιώργος Καπαρός 6977-444544.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 11.30 - 13.30 Εικαστικό Εργαστήριο για Παιδιά

Τα παιδιά θα δημιουργήσουν έργα με αφορμή τις παρεμβάσεις των φιλοξενούμενων εικαστικών (Στέλλα Δρυγιαννάκη, Μανώλης Ζαχαριουδάκης, Ιωάννα Ξημέρη), εμπνεόμενα από τοπικά φυτά και τεχνικές καλαθοπλεκτικής (Ηλικίες 12 - 16). Πληροφορίες artAmari Residency τηλ. 6972 820023.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 17.00 - 20.00 Παραδοσιακές Αμαριώτικες πίτες

Παρασκευή και παρουσίαση διαφόρων ειδών παραδοσιακών πιτών (μυζηθρόπιτα, σαρικόπιτα, νερόπιτα κ.α) με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πετροχωρίου
Χώρος: Κτήμα Πάνακρον.

* 20.30 - 22.30 Αμαριώτικοι Σκοποί, Τραγούδια και Xοροί

Μια μοναδική διαδρομή στην Αμαριώτικη μουσική και χορευτική παράδοση. Θα συμμετάσχουν 11 Αμαριώτες δεξιοτέχνες, 4 χορευτικά συγκροτήματα και θα παρουσιάσει η Φιλόλογος Μαρία Καναβά. Θα ακολουθήσει παραδοσιακό γλέντι.
Χώρος: Σκηνή Σχολής Ασωμάτων.

Τρίτη 25 Ιουλίου

* 11.00 - 13.00 Ημερίδα «Επιχειρώντας στο Αμάρι»

Άνθρωποι που έχουν επιχειρήσει στο Αμάρι παρουσιάζουν τα εγχειρήματα /επιχείρησή τους, μοιράζονται την εμπειρία τους με τους συμμετέχοντες και συζητούν για τις προκλήσεις, τις ευκαιρίες, τις δυσκολίες και το όραμα τους. Στο πρώτο μέρος τα εγχειρήματα είναι από τον χώρο του τουρισμού – πολιτισμού και στην δεύτερη από τον χώρο της γεωργικής παραγωγής και της διατροφής. Πληροφοφρίες: Επιμελητήριο Ρεθύμνου, κ. Τσαούλης Θεόδωρος τηλ. 28310-55692. Συντονισμός: Βαμιεδάκη Βίκυ – Καπαρός Γιώργος.
Χώρος: Αίθουσα Μουσείου (Κτήμα Πάνακρον).

* 17.30 - 21.00 Αναγνωρίζοντας τα Αρωματικά φυτά. Περίπατος - ξενάγηση στο Αμάρι

Περίπατος - ξενάγηση στη γύρω περιοχή της σχολής με στελέχη από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα και ντόπιους ξεναγούς - περιπατητές. Αναγνώριση και πληροφορίες για τα φυτά που θα συναντήσουμε. Στάση στο χωριό Βισταγή και κέρασμα από τον Πολιτιστικό Σύλλογο.

* 17.00 - 20.00 Προετοιμασία Χόντρου (Κρητικού Τραχανά)

Παρουσίαση της διαδικασίας παρασκευής γλυκού και ξυνού χόντρου από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Παντάνασσας
Χώρος: Κτήμα Πάνακρον.

* 20.00 - 22.00 Θέατρο: «Εσωτερικαί Ειδήσεις»

Η ομάδα της Κεντρική Σκηνής του Δημοτικού Θεάτρου Μυλοποτάμου ανεβάζει το θεατρικό έργο «Εσωτερικαί Ειδήσεις» σε σκηνοθεσία του Βαγγέλη Λιοδάκη.
Χώρος: Ιερά Μονή Ασωμάτων.

* 21.00 - 02.00 Το Αμάρι ενώνει την Κρήτη: από τη Σητεία ως τα Χανιά

Ο Σητειακός βιολάτορας, Βαγγέλης Βαρδάκης με το συγκρότημά του και το τμήμα χορού και παράδοσης του Δήμου Ιεράπετρας, χοροδιδάσκαλο Κατερίνα Βαγγέλα. Ο Στρατής Σκαράκης με το συγκρότημά του (Κίσσαμος) και η Κισσαμίτικη χορευτική παρέα του Νίκου Γιακουμάκη. Κλείσιμο με τον Νίκο και Αντώνη Ξυλούρη και Αμαριώτικη παρέα.
Χώρος: Κεντρική Σκηνή Φεστιβάλ.

www.voltarakia.gr