Το Μποράγκο, γνωστό και ως αστρολούλουδο (starflower), είναι ένα από τα φυτά που μπορούν να βρεθούν πανεύκολα παντού στην Κρήτη. Φυτρώνει ακόμα και στις ελάχιστες χωμάτινες σχισμές του τσιμέντου στις πόλεις. Εμείς έχουμε συνθίσει να το προσπερνάμε ή να το αντιμετωπίζουμε ως απλό ζιζάνιο... Μέγα λάθος!

Το Μποράγκο είναι το φυτό που μπορεί να μας δώσει κουράγιο... Μποράγκο βοήθησε την Ωραία Ελένη να εγκαταλείψει το Μενέλαο και να σαλπάρει με τον Πάρη για την Τροία... Μποράγκο έριχναν στο κρασί τους οι σταυροφόροι όταν έφευγαν για τους Άγιους Τόπους για ν' αποκτήσουν θάρρος. Όμως το φυτό με τα πανέμορφα μωβ λουλούδια και τα σαρκώδη, τραχιά φύλλα έχει κι άλλες πολλές θαυματουργές ιδιότητες...

Πάμε να τις δούμε όλες με τη σειρά, ξεκινώντας από τη βασική...

Ανακουφίζει και δίνει κουράγιο

* Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν ότι το βότανο ανακούφιζε αλλά και έδινε κουράγιο. Πίστευαν ακόμη ότι το φυτό είχε τη δύναμη να μετριάζει την μελαγχολία μερικών υποχονδριακών. Γι' αυτό τους έδιναν να πίνουν κάθε πρωί μερικά κύπελλα αφεψήματος Μποράγκο με μέλι.

* Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος αναφέρουν ότι τα φύλλα του φυτού «τοποθετημένα στο κρασί κάνουν άνδρες και γυναίκες ευτυχισμένους και χαρούμενους και διώχνουν σκοτούρες, στεναχώρια και μελαγχολίες. Τα σιρόπια που φτιάχνονται από τα άνθη του φυτού ανακουφίζουν την καρδιά και ηρεμούν τους σχιζοφρενείς και ψυχασθενείς ανθρώπους».

* Ο γνωστός βοτανολόγος Τζον Γκέραντ έγραψε το 1597 για το βότανο: «Το Μποράγκο, δίνει πάντα κουράγιο». Η σύγχρονη έρευνα έχει δώσει καινούρια έννοια στο ρητό αυτό αποκαλύπτοντας ότι το βότανο διεγείρει τους αδένες των επινεφριδίων προωθώντας την παραγωγή αδρεναλίνης, της ορμόνης που εκκρίνεται όταν επίκειται μάχη ή φυγή και εξοπλίζει το σώμα για δράση σε πιεστικές καταστάσεις...

* Πρόκειται για το φυτό που ο Όμηρος αναφέρει ως Νηπενθές, το μυθικό φάρμακο που αλλάζει τη διάθεση, φέρνει ευεξία, χαλαρώνει, ηρεμεί και κάνει να ξεχνιούνται η λύπη κι ο θυμός. Σύμφωνα με τον Όμηρο, τα άνθη του ήταν αυτά που προσφέρθηκαν στην Ωραία Ελένη, κατά την επίσκεψη της στην Αίγυπτο, κι ήταν αυτά που την βοήθησαν να ξεχάσει τα πάντα και να σαλπάρει με τον Πάρη, μακριά από το παλάτι του Μενέλαου.  

* Δύο, τρία μόνο άνθη του Μποράγκο, προστιθέμενα στο κρασί γαληνεύουν το πνεύμα, ενεργοποιούν την ρώμη στο κορμί.  

* Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν, ότι το βότανο είχε τη δύναμη να μετριάζει την μελαγχολία των υποχονδριακών. 

* Οι σταυροφόροι όταν έφευγαν για τους Άγιους Τόπους, έριχναν άνθη Μποράγκο στο ποτό τους για ν' αποκτήσουν θάρρος.  

Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες

* Το Μποράγκο στην Ουαλία είναι γνωστό ως το «βότανο της χαράς» και στον Αραβικό κόσμο ως «πατέρας του ιδρώτα» εξαιτίας των εφιδρωτικών ιδιοτήτων του.  

* Στη λαϊκή ιατρική εδώ και εκατονταετίες το Μποράγκο χρησιμοποιήθηκε σαν φάρμακο μαλακτικό, διουρητικό και εφιδρωτικό. Το χρησιμοποιούσαν κατά των πυρετών, των παθήσεων της χολής, της πνευμονίας, των οξέων ρευματισμών, της ιλαράς, της οστρακιάς και της ευλογιάς και μάλιστα κατά ειδικό τρόπο. Έβραζαν το φυτό και το σούρωναν με ένα κομμάτι λεπτό βαμβακερό ύφασμα. Πρόσθεταν μέλι και έπιναν τρία κύπελλα την ημέρα.

Οι καλλυντικές του ιδιότητες

* Το λάδι Μποράγκο (Borage Oil) προέρχεται από την έκθλιψη των σπόρων του φυτού. Είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό υψηλής θρεπτικής αξίας με αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες.

* Συνίσταται για την επούλωση των ρυτίδων, την αντιγήρανση, την σύσφιξη και την λείανση της επιδερμίδας, αλλά και την δραστική θρέψη κι ενυδάτωση της.

* Ωφελεί καταλυτικά τις ξηρές, αφυδατωμένες, κουρασμένες και ώριμες επιδερμίδες, ενώ είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε όσες επιδερμίδες παρουσιάζουν πρόωρη γήρανση.

* Θεωρείται επίσης εξαιρετικό για όσες επιδερμίδες έχουν τάση για δερματικές διαταραχές (έκζεμα, ψωρίαση, αλλεργίες, δερματίτιδα, ερεθισμοί).

* Λάδι μποράγκο υπάρχει σε σκευάσματα του εμπορίου για την αντιμετώπιση πιτυρίδας, ξηροδερμίας και δερματικών παθήσεων του τριχωτού της κεφαλής, καθώς βοηθάει στην τριχόπτωση και την αλωπεκεία.

Τρώγεται κιόλας! Έχει γεύση αγγουριού...

* Οι περισσότεροι μπορεί να μην το ξέρετε, όμως το Μποράγκο είναι βρώσιμο! Η γεύση ενός τρυφερού φύλλου έχει αυτήν του δροσερού αγγουριού. Η οσμή του μοιάζει με του κρασιού. Το δοκιμάσαμε σε σαλάτα και μείναμε έκπληκτοι! Αυτά τα τσιμπητερά φυλλαράκια είναι νόστιμα και δεν τσιμπάνε καθόλου, αλλά διαλύονται στο στόμα.

* Τα άνθη του Μποράγκο είναι μια πολύ όμορφη γαρνιτούρα στη σαλάτα (ειδικά αν έχει σπανάκι), στη σούπα ή στο κοκτέιλ μας.

Το καλύτερο απ' όλα...

Το Μποράγκο είναι μεσογειακό φυτό και ως τέτοιο έχει μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στον οργανισμό μας, είναι πιο συμβατό με τα γονίδια μας, με την μνήμη και την εξέλιξη του dna μας μες στο χρόνο... 

www.voltarakia.gr

Φωτογραφία: Στέφανος Ραπάνης - All rights reserved

Σημείωση: Αν σας αρέσουν τα καλά και χρήσιμα νέα, ελάτε στην παρέα μας. Αν δεν έχετε ήδη κάνει, κάντε like στη σελίδα μας στο facebook ή ακολουθήστε μας στο instagram κι εμείς θα σας ακολουθήσουμε πίσω.