Γνωρίζετε τους... πηγουνίτες ή σκούλους; Το λουλούδι που φύεται στην Κρητική γη και... τρώγεται; Η γεύση του, μάλιστα, είναι γλυκιά, γεγονός που το έκανε ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους πείνας...

Ερωτηθείς για το πως τρώγεται, ο λαογράφος Γιώργος Χουστουλάκης ανέφερε: "Πρέπει να είναι κατοχή, να πεινάς πολύ, μην έχεις τι να φας και να τα βλέπεις μπροστά σου. Τα κόβεις όπως είναι και τα μασουλάς"!

Ο ίδιος αναφέρει πως στο παρελθόν τα παιδία δεν έτρωγαν μόνο τους πηγουνίτες, αλλά τους άρεσε να δοκιμάζουν κι άλλα πολλά "δώρα" της φύσης και της υπαίθρου. Όπως λέει: "Ως παιδιά μας άρεσε να δοκιμάζουμε τα "δώρα" της φύσης, όπως ήταν οι πηγουνίτες, οι γλυκές σταρίδες, τα χαμοκάρυδα, οι ρίζες της ξυνίδας, ο βλαστός του τρυφερού αγκάβανου και τόσα άλλα"...

Η αλήθεια είναι πως παλιά τα πράγματα ήταν απλά. Και πως τα παιδιά μεγάλωναν διαφορετικά. Πιο καλά, πιο άσχημα, αφήνουμε αυτό να το κρίνει ο καθένας μόνος του. Το σίγουρο είναι πάντως πως τα παιδιά ήταν πιο ελεύθερα, με δυνατότητες αυτενέργειας και πειραματισμών...

Αξίζει να σημειωθεί πως οι πηγουνίτες εκτός από "σκούλοι", αναφέρονται και με την ονομασία "Τα άνθη του σκούλου"!

Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Τσιχλή, ο σκούλος λέγεται και "του τράγου το πηγούνι". Από κει βγήκε και το όνομα "πηγουνίτης"...

www.voltarakia.gr

Φωτογραφία και ιδέα για το κείμενο: Γεώργιος Χουστουλάκης