Το πιο μεγάλο ψωμί που έχουμε ποτέ δει από κοντά έχει βάρος έξι κιλά! Ήταν νοστιμότατο και εντυπωσιακό. Απ' ότι πληροφορηθήκαμε προορίζεται κυρίως για μπουφέδες ξενοδοχείων, αλλά μπορεί ο καθένας μας αν θέλει να το παραγγείλει για κάποια εκδήλωση, πάρτυ ή όπου θεωρεί ότι ταιριάζει...

Τα ψωμιά - γίγας τα συναντήσαμε στο φόρουμ των τεσσάρων Επιμελητηρίων της Κρήτης για την προώθηση των τοπικών προϊόντων. Είχαν παρασκευαστεί και παρουσιάζονταν από το φούρνο του Χριστόφορου Βενέρη.

Όπως μας εξήγησαν ψήνονται σε φούρνο ταμπανωτό, από πάνω κι από κάτω, ενώ έχουν την ιδιότητα να "κρατάνε περισσότερο" τα συγκεκριμένα ψωμιά.

Γι' αυτό που μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε είναι πως πρόκειται -λόγω του μεγέθους και της εμφάνισής τους- για αρτοσκευάσματα πολύ εντυπωσιακά, που επίσης βγαίνουν και στο μέγεθος των 3 κιλών.

Πάντως όποιος τα προτιμήσει, είτε των 3 κιλών, είτε των 6, το σίγουρο είναι πως θα χρειαστεί ένα καλό μαχαίρι κι ένα επιδέξιο κόφτη!

www.voltarakia.gr

Φωτογραφία: Στέφανος Ραπάνης - Ιmage Photo Services