"Καλλιεργώντας τη δική σας τροφή, είναι σαν να τυπώνετε τα δικά σας χρήματα", λέει ο Ron Finley (*). Και μπορεί ο γείτονάς μας ο κ. Στέλιος να μην ξέρει καν το Finley, ξέρει όμως τι κάνανε οι γονείς του και πριν από αυτούς οι παππούδες του, ώστε να είναι το τραπέζι της οικογένειας πάντα γεμάτο.

Παρότι ο ίδιος ζει στην πόλη, έχει βρει τρόπο να διατηρεί ένα αξιοθαύμαστο περβόλι δίπλα από το σπίτι του. Από το περβόλι αυτό προέρχεται ένα μεγάλο μέρος της τροφής που καταναλώνει η οικογένειά του. Μόνη του επιθυμία είναι να βρέξει, παρατεταμένα και απαλά, ώστε να ξεδιψάσει η γη και ο ίδιος να μη χρειάζεται να ποτίζει άλλο...

(*) Ο Ron Finley είναι ένας σχεδιαστής μόδας για επαγγελματίες αθλητές, ο οποίος όμως είναι επίσης γνωστός ως υπέρμαχος της υγιεινής διατροφής και την κηπουρική. Είναι συν-ιδρυτής της LAGREENGROUNDS.ORG, μιας εταιρεία που φυτεύει κήπους σε σπίτια με χαμηλό εισόδημα στην περιοχή του Λος Άντζελες.

www.voltaarakia.gr